ค้นหา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการบรรยายในหัวข้อ “กระบวนการผลิตเนื้อเทียมเพื่อโอกาสและก้าวใหม่สู่อนาคตผลิตภัณฑ์อาหารโปรตีนพืช” ภายในงาน ProPak Asia 2025
ภาพกิจกรรมการบรรยายในหัวข้อ “กระบวนการผลิตเนื้อเทียมเพื่อโอกาสและก้าวใหม่สู่อนาคตผลิตภัณฑ์อาหารโปรตีนพืช” วิทยากรโดย ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ หัวหน้าศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีและสารนิเทศทางอาหาร / นักวิจัยชำนาญการ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ภายในงาน ProPak Asia 2025 เมื่อวันศุกร์ที่ 13 มิถุนายน 2568 ณ ห้อง MR 211 ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรม mini workshop สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ภายในงานเกษตรแฟร์ 2569
ภาพกิจกรรม mini workshop ของนักวิจัยสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ภายในงานเกษตรแฟร์ 2569 ณ บริเวณหน้าอาคารจักรพันธุ์เพ็ญศิริ ระหว่างวันที่ 30 มกราคม - 7 กุมภาพันธ์ 2569

ประกาศรับสมัคงาน

ประกาศ ผลการคัดเลือกเพื่อจ้างและแต่งตั้งบุคคลเป็นพนักงานมหาวิทยาลัย ตำแหน่ง นักวิจัย ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ชัวร์ก่อนแชร์ : ทำไมอาหารชนิดนี้ จึงเรียกว่า โปรตีนเกษตร ที่มาเป็นอย่างไร มีส่วนผสมอะไรบ้าง และควรกินอย่างไร
ชัวร์ก่อนแชร์ : ทำไมอาหารชนิดนี้ จึงเรียกว่า โปรตีนเกษตร ที่มาเป็นอย่างไร มีส่วนผสมอะไรบ้าง และควรกินอย่างไร ตรวจสอบกับ ดร.หทัยชนก กันตรง หัวหน้าฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป / นักวิจัยชำนาญการพิเศษ ทางสถานีโทรทัศน์ ช่อง 9 MCOT HD เลข 30 http://www.tnamcot.com

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

วิทยากรบรรยายเรื่อง สถานะการณ์ปัจจุบันของสารก่อภูมิแพ้ในอาหารในประเทศไทย ภายในการประชุม Food Allergen Asia (FAA)
คุณศิรินรัตน์ ศรีกุลนาถ นักวิทยาศาสตร์ชำนาญการ ศูนย์บริการประกันคุณภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้รับเชิญเป็นวิทยากรบรรยาย เพื่อนำเสนอ เรื่อง สถานะการณ์ปัจจุบันของสารก่อภูมิแพ้ในอาหารในประเทศไทย ภายในการประชุม Food Allergen Asia (FAA) ระหว่างวันที่ 25-26 มิถุนายน 2568 ณ โรงแรมแชงกรี-ลา โดยในการประชุมมีผู้เชี่ยวชาญด้านสารก่อภูมิแพ้จากทั่วโลก หน่วยงานภาครัฐ อุตสาหกรรมอาหาร รวมถึงนักวิจัยทั้งของประเทศไทยและต่างประเทศเข้าร่วม

บุคลากรสถาบัน

นางสาวชุษณา เมฆโหรา

ตำแหน่ง: นักวิจัย ชำนาญการ

อีเมล์: ifrcnm@ku.ac.th

เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ1603

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการอบรมออนไลน์ หลักสูตรเทคโนโลยีการทำแห้งในผลิตภัณฑ์อาหาร
ภาพกิจกรรมเมื่อวันที่ 1 กันยายน 2566 การอบรมออนไลน์ หลักสูตรเทคโนโลยีการทำแห้งในผลิตภัณฑ์อาหาร โดยวิทยากรจากสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ประกาศ รับสมัครคัดเลือกเพื่อจ้างและแต่งตั้งบุคคลเป็นพนักงานมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ประกาศ รับสมัครคัดเลือกเพื่อจ้างและแต่งตั้งบุคคลเป็นพนักงานมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ตำแหน่งนักวิจัย ปฏิบัติงาน ณ ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

IFRPD พร้อมสนับสนุนคุณเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารครบทุกขั้นตอน!"
ที่ IFRPD การผลิต (OEM): เรามีโรงงานที่ได้มาตรฐานและเทคโนโลยีทันสมัยสำหรับผู้ประกอบการอุตสาหกรรมขนาดกลาง ขนาดย่อมและระดับครัวเรือน เพื่อให้คุณมั่นใจในคุณภาพสร้างแบรนด์ และนำผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาดอย่างมีประสิทธิภาพ ติดต่อได้ที่โทรศัพท์ : 02-942-8629 #IFRPD_Content_21

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตร “การผลิตน้ำจิ้มสุกี้ (สูตรกวางตุ้งและสูตรเต้าหู้ยี้) , น้ำจิ้มลูกชิ้น (สูตรพริกคั่วและสูตรพริกสด) และเทคนิคการผลิตเพื่อยืดอายุการเก็บ”
ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตร “การผลิตน้ำจิ้มสุกี้ (สูตรกวางตุ้งและสูตรเต้าหู้ยี้) , น้ำจิ้มลูกชิ้น (สูตรพริกคั่วและสูตรพริกสด) และเทคนิคการผลิตเพื่อยืดอายุการเก็บ” โดยมี ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ และคุณทิพา วรเนตรสุดาทิพย์ เมื่อวันที่ 12 กุมภาพันธ์ 2569 ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน