Page 46 - 55th IFRPD
P. 46
บริการ ให้คำาปรึกษา
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตั้ภััณฑ์์อาหารื ให้บรืิกัารื เป็นบรืิกัารืให้คำปรืึกัษาที่างโที่รืศัพที่์ เรืียิกัว่า “คลัินิกอาหาร”
คำปรืึกัษาให้กัับผู้ที่ี�มีข้อสงสัยิหรืือปัญหาเกัี�ยิวกัับกัารืแปรืรืูป หรืือ “Food Clinic” ซึ่ึ�งมีบุคลากัรืวิจััยิหมุนเวียินสับเปลี�ยินมา
อาหารืมาตั้ั�งแตั้่อดีตั้จันถึงปัจัจัุบัน โดยิผู้ปรืะกัอบกัารืหรืือผู้เข้า ให้บรืิกัารืคำปรืึกัษา โดยิบรืิกัารืคลินิกัอาหารืนี� เป้ดให้บรืิกัารื
รืับบรืิกัารืมักัมีข้อสงสัยิหรืือปัญหาเกัี�ยิวกัับกัรืะบวนกัารืแปรืรืูป ทีุ่กัวันอังคารืและวันพฤหัสบดี เวลา 9:30 - 11:30 น.
อาหารืตั้่าง ๆ คุณภัาพของผลิตั้ภััณฑ์์ และกัารืยิืดอายิุผลิตั้ภััณฑ์์ ปัจัจัุบัน “คลัินิกอาหาร” นอกัจัากักัารืให้คำปรืึกัษาที่าง
อาหารื โที่รืศัพที่์แล้ว ยิังให้บรืิกัารืให้คำปรืึกัษาสัญจัรืเฉพาะกัิจั ผ่านงาน
ในอดีตั้ ผู้ขอรืับบรืิกัารืมักัใช้วิธิีโที่รืศัพที่์หรืือเดินที่างมาขอ แสดงนิที่รืรืศกัารืตั้่าง ๆ รืวมถึงกัารืเข้ารื่วมกัิจักัรืรืมเผยิแพรื่
รืับบรืิกัารืด้วยิตั้นเองโดยิมิได้นัดหมายิมากั่อน ส่งผลให้กัารืได้รืับ ความรืู้ สัมมนาออนไลน์ ที่ี�เป้ดโอกัาสให้ผู้เข้ารื่วมกัิจักัรืรืมสามารืถ
บรืิกัารืไม่สะดวกันักั เพื�อให้กัารืดำเนินกัิจักัรืรืมเกัิดความสะดวกั สอบถามออนไลน์รืะหว่างกัารืจััดกัิจักัรืรืมผ่านแพลที่ฟัอรื์มออนไลน์
ตั้่อที่ั�งฝ่่ายิผู้รืับบรืิกัารืและผู้ให้บรืิกัารื ปรืะมาณปี 2563 สถาบันฯ
จัึงได้บรืิหารืจััดกัารืบรืิกัารืส่วนนี�ให้เป็นรืูปธิรืรืมยิิ�งขึ�น และเป้ด
IFRPD
On call บัริการ On site
ให้ค้ำปีร่กษา
“ค้ล่นิกอาหาร”
Event
Online
40 หนังสือที่ระลึกครบรอบ 55 ปี สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
