ค้นหา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

การอบรมเชิงปฏิบัติการ Workshop : How to Make Plant-Based Meat Alternatives
ระหว่างวันที่ 17-18 ตุลาคม 2566 สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และเมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (FoodInnopolis@Kasetsart) จัดอบรมเชิงปฏิบัติการ Workshop : How to Make Plant-Based Meat Alternatives เพื่อนำเสนอกรณีศึกษาเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารในกลุ่ม Plant-Based Meat Alternatives อย่างครอบคลุมตั้งแต่การรู้จักส่วนผสมอาหาร กระบวนการผลิต และคุณค่าทางโภชนาการ โดยมีนักวิจัยฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเป็นวิทยากรบรรยาย

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

บูธนิทรรศการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์หน่วยงาน ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค (BITEC)
ภาพกิจกรรมระหว่างวันที่ 31 มกราคม - 3 กุมภาพันธ์ 2567 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เข้าร่วมจัดบูธนิทรรศการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์หน่วยงาน, คลินิกอาหารให้คำปรึกษาปัญหาเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป โดยผู้ประกอบการจะได้รับคำปรึกษาโดยตรงจากนักวิจัยของสถาบันฯ ภายในงาน TIF & FOOD PACK ASIA 2024 ทั้งนี้ยังนำผลงานวิจัยผลิตภัณฑ์อาหารกลุ่มโปรตีนทางเลือกร่วมจัดแสดงในงานดังกล่าว ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค (BITEC)

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ขอแสดงความยินดีกับ ดร.เขมพัษ ตรีสุวรรณ นักวิจัยชำนาญการ ที่ได้รับรางวัลผลงานคุณภาพ (NRCT Quality Achievement Award) ประเภทวิทยานิพนธ์ สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา
ขอแสดงความยินดีกับ ดร.เขมพัษ ตรีสุวรรณ นักวิจัยชำนาญการ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ที่ได้รับรางวัลผลงานคุณภาพ (NRCT Quality Achievement Award) ประเภทวิทยานิพนธ์ สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา ประจำปีงบประมาณ 2568

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร (IFRPD) เปิดรับสมัครนิสิต/ นักศึกษาฝึกงาน ตำแหน่ง “ผู้ช่วยบุคลากรวิจัย”
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร (IFRPD) เปิดรับสมัครนิสิต/ นักศึกษาฝึกงาน ตำแหน่ง “ผู้ช่วยบุคลากรวิจัย” สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ : 0 2942 8629 ต่อ 1303 (คุณมณฑาทิพย์ ธรรมนิติโชค)

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

บูธนิทรรศการภายในงาน Thailand Rice Fest : เทศกาลกินข้าวใหม่และสินค้าข้าวสร้างสรรค์
ร่วมชิม ช็อป ชม ผลงานวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ที่บูท KU Rice Festival (บูท K3) วันพฤหัสบดีที่ 16 ธันวาคม 2566 โดยทีมนักวิจัย สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร (Institute of Food Research and Product Development, IFRPD) ภายในงาน Thailand Rice Fest : เทศกาลกินข้าวใหม่และสินค้าข้าวสร้างสรรค์ ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ชั้น LG ฮอลล์ 6

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมที่บูธสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ภายในงานเกษตรแฟร์ 2567 วันที่ 5 ก.พ. 2567
ภาพกิจกรรมที่บูธสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ภายในงานเกษตรแฟร์ 2567 วันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2567 ณ อาคารจักรพันธ์เพ็ญศิริ

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

พิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) ระหว่าง สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และ คณะเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ
วันที่ 7 พฤษภาคม 2568 ผู้รักษาการแทนผู้อำนวยการสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ลงนามในบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) ทางวิชาการ รองอธิการบดีฝ่ายวิจัยและบริการวิชาการ มหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการจัดการศึกษา การวิจัย การบริการวิชาการแก่สังคม โดยเฉพาะในด้านองค์ความรู้ที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมอาหารให้มีขีดความสามารถการแข่งขันในระดับสูง โดยมีคณะผู้บริหารของทั้ง 2 หน่วยงานร่วมเป็นเกียรติในพิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ ณ ห้อง A72 อาคาร A มหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ วิทยาเขตหัวหมาก

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ประกาศ รายชื่อผู้มีสิทธิเข้ารับการคัดเลือก วิธีการคัดเลือก กำหนดวันเวลาและสถานที่คัดเลือก ตำแหน่งนักวิจัย
ประกาศสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เรื่อง รายชื่อผู้มีสิทธิเข้ารับการคัดเลือก วิธีการคัดเลือก กำหนดวันเวลาและสถานที่คัดเลือก ตำแหน่งนักวิจัย เพื่อปฏิบัติงาน ณ ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

สัมมนา “ไข่ผำวานิลลา: เจาะลึกโอกาสธุรกิจพืชเทรนด์ใหม่”
เมื่อวันที่ 31 มกราคม 2568 เทคโนโลยีชาวบ้าน ในเครือมติชน จัดสัมมนา “ไข่ผำวานิลลา: เจาะลึกโอกาสธุรกิจพืชเทรนด์ใหม่” ภายในงานดังกล่าวสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ได้เข้าร่วมจัดบูธนิทรรศการแสดงผลงานเรื่อง “การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารโปรตีนเสริมสุขภาพจากผำเพื่อเพิ่มมูลค่าและศักยภาพการใช้ทรัพยากรชุมชน” ผลงานวิจัยโดย ดร.วนิดา ปานอุทัย หัวหน้าฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ / นักวิจัยเชี่ยวชาญ และคณะ ณ อาคารข่าวสด

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมคลินิกให้คำปรึกษาธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม แบบตัวต่อตัวเชิงลึกจากแบบ One on One แก่ผู้ประกอบการ ในงานประชุมวิชาการประจำปี สวทช.
ภาพกิจกรรม เมื่อวันที่ 28 มีนาคม 2567 คลินิกให้คำปรึกษาธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม แบบตัวต่อตัวเชิงลึกจากแบบ One on One แก่ผู้ประกอบการ ในงานประชุมวิชาการประจำปี สวทช. (NAC2024) โดยนักวิจัยสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณ อุทยานวิทยาศาสตร์ประเทศไทย สวทช. จังหวัด ปทุมธานี