ค้นหา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ประกาศ ผลการคัดเลือกเพื่อจ้างและแต่งตั้งบุคคลเป็นพนักงานมหาวิทยาลัย
ประกาศ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เรื่อง ผลการคัดเลือกเพื่อจ้างและแต่งตั้งบุคคลเป็นพนักงานมหาวิทยาลัย ตำแหน่งนักวิจัย เพื่อปฏิบัติงาน ณ ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ชัวร์ก่อนแชร์ : 4 ประโยชน์ของข้าวยีสต์แดง จริงหรือ ?
ชัวร์ก่อนแชร์ : 4 ประโยชน์ของข้าวยีสต์แดง จริงหรือ ? 5 พ.ค. 67 - บนโซเชียลแชร์แนะนำ 4 ประโยชน์ของข้าวยีสต์แดง ทั้งลดไขมันในเลือด ดีต่อสุขภาพหัวใจ ลดความเสี่ยงเมตาบอลิกซินโดรม และลดการอักเสบในร่างกายได้ ตรวจสอบกับ ดร.ประมวล ทรายทอง รองผู้อำนวยการฝ่ายวิจัย ทางสถานีโทรทัศน์ ช่อง 9 MCOT HD เลข 30 http://www.tnamcot.com

ผลงานวิจัยและนวัตกรรม

Process-dependent modulation of anthocyanins, phenolics and starch in purple-fleshed sweet potato peel and flesh during thermal processing by steaming and air frying

ประกาศรับสมัคงาน

ประกาศขยายเวลารับสมัครคัดเลือกเพื่อจ้างและแต่งตั้งบุคคลเป็นพนักงานมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ตำแหน่งนักวิจัย

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ประกาศรายชื่อผู้ผ่านการคัดเลือกข้อเขียน
ประกาศรายชื่อผู้ผ่านการคัดเลือกข้อเขียน ตำแหน่งนักวิจัย สังกัดฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ขอแสดงความยินดีกับบุคลากรสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ขอแสดงความยินดีกับบุคลากรสกถาบันฯ ที่ได้รับอนุมัติจากคณะกรรมการบริหารมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (ก.บ.ม.) ครั้งที่ 11/2566 วันที่ 13 พฤศจิกายน 2566 แต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่ง - ดร.วนิดา ปานอุทัย ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ ดำรงตำแหน่ง นักวิจัยเชี่ยวชาญ - คุณสุธาทิพพ์ ดวงใจ ฝ่ายผลิตและจำหน่าย ดำรงตำแหน่ง นักวิทยาศาสตร์ชำนาญการ

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพการบรรยายหลักสูตร “การแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม และการคัดเลือกบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม” และ “การออกแบบและขออนุญาตสถานที่ผลิตอาหาร”
เมื่อวันที่ 19 กรกฎาคม 2567 สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดชัยนาท ได้เชิญคุณพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ นักวิจัยชำนาญการ ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เป็นวิทยากรบรรยายหลักสูตร “การแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม และการคัดเลือกบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม” และ “การออกแบบและขออนุญาตสถานที่ผลิตอาหาร” ในการจัดกิจกรรมโครงการพัฒนาผลผลิตทางการเกษตรพื้นที่เรียนรู้ชุมชนต้นแบบ โคก หนอง นา จังหวัดชัยนาท (งบพัฒนาจังหวัด) ณ 111 รีสอร์ทแอนด์สปา อำเภอสรรคบุรี จังหวัดชัยนาท

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ร่วมจัดบูธนิทรรศการภายในงาน KU-TAc Showcase : From Lab to Launch
เมื่อวันที่ 28 พฤศจิกายน 2568 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ร่วมจัดบูธนิทรรศการนำเสนอผลงาน และบริการต่าง ๆ ของสถาบันฯ ภายในงาน KU-TAc Showcase : From Lab to Launch — เวทีที่รวมนวัตกรรมจากนักวิจัยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พร้อมก้าวสู่การใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ ณ สำนักบริการคอมพิวเตอร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

อยู่ดินกินดี | แปรรูปให้ปัง! กลยุทธ์พัฒนาอาหารหมักยุคเศรษฐกิจใหม่
อยู่ดินกินดี | แปรรูปให้ปัง! กลยุทธ์พัฒนาอาหารหมักยุคเศรษฐกิจใหม่ โดย ดร.ประมวล ทรายทอง รองผู้อำนวยการ / นักวิจัยเชี่ยวชาญ

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มก. ต้อนรับคณะผู้แทนจากสถาบันและหน่วยงานด้านการศึกษาของสาธารณรัฐฝรั่งเศส
เมื่อวันที่ 15 พฤษภาคม 2569 ดร.หทัยชนก กันตรง รองผู้อำนวยการสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ในฐานะผู้แทนสถาบันฯ ร่วมให้การต้อนรับคณะผู้แทนจากสถาบันและหน่วยงานด้านการศึกษาของสาธารณรัฐฝรั่งเศส เนื่องในโอกาสเดินทางมาเยี่ยมชมและศึกษาดูงาน ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน