ค้นหา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

การสัมมนาในหัวข้อ กรดอะมิโน คุณภาพโปรตีน และการกล่าวอ้างของสารอาหารบนฉลาก
ภาพกิจกรรมในงาน TIF & Food Pack Asia 2025 เมื่อวันศุกร์ที่ 14 กุมภาพันธ์ 2568 การสัมมนาในหัวข้อ กรดอะมิโน คุณภาพโปรตีน และการกล่าวอ้างของสารอาหารบนฉลาก วิทยากรโดย คุณจรรยา แสงเขียว และคุณศุภธิดา พิมพิสณฑ์ นักวิทยาศาสตร์ชำนาญการ ศูนย์บริการประกันคุณภาพอาหาร (FQA LAB) สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณ ห้อง MR 222 ชั้น 2 ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

การสัมมนา หัวข้อ "โปรตีนทางเลือกจากจุลินทรีย์ MICROBIAL ALTERNATIVE PROTEIN"
ภาพกิจกรรมการสัมมนา หัวข้อ "โปรตีนทางเลือกจากจุลินทรีย์ MICROBIAL ALTERNATIVE PROTEIN" วิทยากรโดย ดร.กานต์ธิดา วดีศิริศักดิ์ นักวิจัยชำนาญการ และ ดร.ธีระ ธุรกิจ นักวิจัย ฝ่ายฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เมื่อวันที่ 2 กุมภาพันธ์ 2567 เวลา 10.00 – 12.00 น. ณ ห้องสัมมนา MR 220 ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค (BITEC)

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

บูธนิทรรศการของสถาบันฯ วันที่ 16 มิถุนายน 2566 ภายในงาน ProPak Asia 2023
ภาพกิจกรรมวันที่ 16 มิถุนายน 2566 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์เข้าร่วมจัดบูธนิทรรศการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์หน่วยงาน, คลินิกอาหารให้คำปรึกษาปัญหาเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป โดยผู้ประกอบการจะได้รับคำปรึกษาโดยตรงจากนักวิจัยของสถาบันฯ ภายในงาน ProPak Asia 2023 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทคบางนา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

BIG SALE !! โปรตีนเกษตร 400 กรัม ชิ้นใหญ่ จากราคาปกติ 80 บาท เหลือเพียง 40 บาท
BIG SALE !! โปรตีนเกษตร 400 กรัม ชิ้นใหญ่ จากราคาปกติ 80 บาท เหลือเพียง 40 บาท ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป ด่วนสินค้ามีจำนวนจำกัด ช่องทางการสั่งซื้อ ห้องจำหน่ายผลิตภัณฑ์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร โทร. 0-2942-8629 ต่อ 1107 หรือ 1108

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

สาธิตการปรุงอาหารไทยจากผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง เมนู “แกงคั่วส้มโปรตีนเกษตรใส่สละ” ภายในงาน Asia Soy Excellence and Food Summit 2024
เมื่อวันที่ 21 มีนาคม 2567 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร นำโดย ดร.วนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล รองผู้อำนวยการฝ่ายวิชาการ ร่วมกับ ผศ.ดร.สถิตย์พงศ์ มั่นหลำ และ คุณภูมิพงศ์ ตุละ ผู้ทรงคุณวุฒิจากคณะอุตสาหกรรมบริการ วิทยาลัยดุสิตธานี ร่วมจัดแสดงสาธิตการปรุงอาหารไทยจากผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง เมนู “แกงคั่วส้มโปรตีนเกษตรใส่สละ” ภายในงาน Asia Soy Excellence and Food Summit 2024 ณ โรงแรมอวานี พลัส ริเวอร์ไซด์

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ขอเชิญชวนผู้ประกอบการ SMEs สมัครเข้าร่วมโครงการ “การต่อยอดองค์ความรู้จากงานวิจัยและทรัพย์สินทางปัญญา เพื่อเพิ่มมูลค่าทางธุรกิจของผลิตภัณฑ์โปรตีนทางเลือก สู่ผู้ประกอบการยุคใหม่ เฟส 3”
ขอเชิญชวนผู้ประกอบการ SMEs สมัครเข้าร่วมโครงการ “การต่อยอดองค์ความรู้จากงานวิจัยและทรัพย์สินทางปัญญา เพื่อเพิ่มมูลค่าทางธุรกิจของผลิตภัณฑ์โปรตีนทางเลือก สู่ผู้ประกอบการยุคใหม่ เฟส 3” ปิดรับสมัครแล้วตั้งแต่วันนี้ – 15 ธ.ค. 67 (หรือจนกว่าจะเต็ม) สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ : โทร. 02-942-8629 ต่อ 1303 (คุณสาวิณี กฤตผล)

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ขอแสดงความยินดีกับนักวิจัยที่ได้รับทุนอุดหนุนวิจัยและนวัตกรรม ตามกรอบทุนสนับสนุนงานวิจัยมูลฐาน (Fundamental Fund) ประเภท Basic Research Fund ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 ของกองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กสว.)
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ขอแสดงความยินดีกับนักวิจัยที่ได้รับทุนอุดหนุนวิจัยและนวัตกรรม ตามกรอบทุนสนับสนุนงานวิจัยมูลฐาน (Fundamental Fund) ประเภท Basic Research Fund ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 ของกองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กสว.) จำนวน 6 โครงการ

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

สัมมนา “ไข่ผำวานิลลา: เจาะลึกโอกาสธุรกิจพืชเทรนด์ใหม่”
เมื่อวันที่ 31 มกราคม 2568 เทคโนโลยีชาวบ้าน ในเครือมติชน จัดสัมมนา “ไข่ผำวานิลลา: เจาะลึกโอกาสธุรกิจพืชเทรนด์ใหม่” ภายในงานดังกล่าวสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ได้เข้าร่วมจัดบูธนิทรรศการแสดงผลงานเรื่อง “การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารโปรตีนเสริมสุขภาพจากผำเพื่อเพิ่มมูลค่าและศักยภาพการใช้ทรัพยากรชุมชน” ผลงานวิจัยโดย ดร.วนิดา ปานอุทัย หัวหน้าฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ / นักวิจัยเชี่ยวชาญ และคณะ ณ อาคารข่าวสด

วารสารออนไลน์

อาหารนวัตกรรมใหม่จากผลิตผลทางการเกษตร

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ขอเชิญเข้าร่วมการสัมมนา หัวข้อ "Safety of Alternative Protein – Food Allergy concern"
ขอเชิญชวนผู้สนใจเข้าร่วมการสัมมนา ในหัวข้อ "Safety of Alternative Protein – Food Allergy concern" วิทยากรโดย คุณศิรินรัตน์ ศรีกุลนาถ นักวิทยาศาสตร์ชำนาญการ ศูนย์บริการ วันที่ 31 มกราคม 2567 เวลา 10.00 – 12.00 น.ประกันคุณภาพอาหาร ห้องสัมมนา MR 220 ณ ไบเทค บางนา กรุงเทพฯ