ค้นหา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

แถลงข่าวการจัดงานเกษตรแฟร์ ประจำปี 2567
เมื่อวันที่ 23 มกราคม 2567 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จัดแถลงข่าวการจัดงานเกษตรแฟร์ ประจำปี 2567 ภายใต้แนวคิด “ นวัตกรรมนนทรี แก้วิถีโลกรวน” ในระหว่างวันที่ 2 – 10 กุมภาพันธ์ 2567 รวม 9 วัน 9 คืน ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน โดยมี ดร.ดำรงค์ ศรีพระราม รองอธิการบดีฝ่ายบริหารมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เป็นประธานในพิธี และในงานดังกล่าวสถาบันคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ได้นำผลงานไปจัดแสดง ได้แก่ น้ำพริกโปรตีนเกษตร และเค้กข้าวปลอดกลูเตน ณ ห้องประชุมกำพล อดุลวิทย์ อาคารสารนิเทศ 50 ปี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมสาธิตการทำอาหารเมนูอาหารสุขภาพด้วยวัตถุดิบจากผลิตภัณฑ์ KU Food ภายในงานเกษตรแฟร์ 2568
ภาพกิจกรรมสาธิตการทำอาหารเมนูอาหารสุขภาพด้วยวัตถุดิบจากผลิตภัณฑ์ KU Food ภายในงานเกษตรแฟร์ 2568 ณ บริเวณเต็นท์โดม โซน H หน้าอาคารจักรพันธ์เพ็ญศิริ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน ระหว่างวันที่ 1-8 กุมภาพันธ์ 2568 โดยวิทยากรจากสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

บูธนิทรรศการในงาน งาน TIF & FOOD PACK ASIA 2023 วันที่ 11 ก.พ. 66

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

บทความวิชาการ "นวัตกรรมของสารเพิ่มรสชาติในอาหารลดโซเดียม"
บทความวิชาการ "นวัตกรรมของสารเพิ่มรสชาติในอาหารลดโซเดียม" โดย คุณวาสนา นาราศรี นักวิชาการโภชนาการ ชำนาญการ ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

ผลงานวิจัยและนวัตกรรม

ผลิตภัณฑ์โปรตีนคล้ายเนื้อจากโปรตีนถั่วเขียวความชื้นสูงและกรรมวิธีการผลิต

วารสารออนไลน์

วารสารวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ปีที่ 53 ฉบับที่ 1

ผลงานวิจัยและนวัตกรรม

ผลิตภัณฑ์โปรตีนคล้ายเนื้อจากโปรตีนถั่วดาวอินคาความชื้นสูง และกรรมวิธีการผลิต

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

เชิญชวนเลือกซื้อผลิตภัณฑ์จากงานวิจัยคุณภาพ ที่ IFRPD
เชิญชวนเลือกซื้อผลิตภัณฑ์จากงานวิจัยคุณภาพ ที่ IFRPD ผลิตภัณฑ์ขายดี เช่น โปรตีนเกษตร น้ำปลาหวาน น้ำพริกเผากุ้ง เครื่องดื่มน้ำส้มสายชูหมักจากน้ำผลไม้ ซอสพริกผสมมะม่วง และอื่น ๆ อีกมากมาย สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ 02-942-8629 ต่อ 1107 #IFRPD_Content_24

วารสารออนไลน์

นวัตกรรมของสารเพิ่มรสชาติในอาหารลดโซเดียม

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ขอเชิญเข้าร่วมการสัมมนา หัวข้อ "Safety of Alternative Protein – Food Allergy concern"
ขอเชิญชวนผู้สนใจเข้าร่วมการสัมมนา ในหัวข้อ "Safety of Alternative Protein – Food Allergy concern" วิทยากรโดย คุณศิรินรัตน์ ศรีกุลนาถ นักวิทยาศาสตร์ชำนาญการ ศูนย์บริการ วันที่ 31 มกราคม 2567 เวลา 10.00 – 12.00 น.ประกันคุณภาพอาหาร ห้องสัมมนา MR 220 ณ ไบเทค บางนา กรุงเทพฯ