ค้นหา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

บทความวิชาการ "การลดความเสี่ยงของการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) จากฤทธิ์ต้านการอักเสบของสารพฤกษเคมีในเคพกูสเบอร์รี"
บทความวิชาการ "การลดความเสี่ยงของการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) จากฤทธิ์ต้านการอักเสบของสารพฤกษเคมีในเคพกูสเบอร์รี" โดย ดร.นราพร พรหมไกรวร นักวิจัย ชำนาญการ ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ประชาสัมพันธ์หลักสูตรฝึกอบรม "การผลิตและแปรรูปวุ้นน้ำมะพร้าวเป็นอาชีพ"
ประชาสัมพันธ์หลักสูตรฝึกอบรม "การผลิตและแปรรูปวุ้นน้ำมะพร้าวเป็นอาชีพ" อบรมวันพฤหัสบดีที่ 21 พ.ย. 2567 ค่าลงทะเบียน 2,500 บาท/ท่าน สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ :-ศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีและสารนิเทศทางอาหาร

วารสารออนไลน์

การเพิ่มปริมาณสารพฤกษเคมีในผักและผลไม้โดยกระบวนการหมักด้วยแบคทีเรียแล็กติก

ผลงานวิจัยและนวัตกรรม

Process-dependent modulation of anthocyanins, phenolics and starch in purple-fleshed sweet potato peel and flesh during thermal processing by steaming and air frying

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

IFRPD ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร ครบทุกบริการ ตอบโจทย์ทุกความต้องการในที่เดียว
IFRPD ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร ครบทุกบริการ ตอบโจทย์ทุกความต้องการในที่เดียว เริ่มต้นเส้นทางธุรกิจอาหารของคุณได้อย่างมั่นใจกับ IFRPD เพื่อนคู่คิดที่พร้อมให้คำปรึกษาและสนับสนุนทุกขั้นตอน "จุดประกายความคิดสร้างสรรค์ และความมุ่งมั่นในตัวคุณกับ IFRPD” ซึ่งประกอบด้วย 6 บริการ #IFRPD_Content_01

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

การสาธิตอาหารโดยใช้ผลิตผลโครงการหลวง ภายในงานโครงการหลวง 55 วันที่ 11 สิงหาคม 2567
ภาพกิจกรรมการสาธิตอาหารโดยใช้ผลิตผลโครงการหลวง ภายในงานโครงการหลวง 55 วันที่ 11 สิงหาคม 2567 ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิล์ด กรุงเทพ

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ร่วมเป็นวิทยากรบรรยาย ในหัวข้อ ข้อมูลวิทยาศาสตร์จาก FAO และ WHO — ที่สนับสนุนการจัดทำมาตรฐาน
เมื่อวันที่ 11 กันยายน 2568 คุณศิรินรัตน์ ศรีกุลนาถ นักวิทยาศาสตร์ชำนาญการ ศูนย์บริการประกันคุณภาพอาหาร ร่วมเป็นวิทยากรบรรยาย ในหัวข้อ ข้อมูลวิทยาศาสตร์จาก FAO และ WHO — ที่สนับสนุนการจัดทำมาตรฐาน ภายในงานสัมมนา “การแสดงฉลากสารก่อภูมิแพ้: ทิศทางจากมาตรฐานสากลสู่การปฏิบัติในประเทศไทย” ณ โรงแรมรามาการ์เด้นส์ กรุงเทพฯ

วารสารออนไลน์

ผู้บริโภคยุคใหม่ : กลุ่มวีแกนและผลิตภัณฑ์อาหารจากพืช

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ประชาสัมพันธ์ตารางการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ เดือนสิงหาคม – กันยายน 2566
ประชาสัมพันธ์ตารางการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ เดือนสิงหาคม – กันยายน 2566 สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ : ศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีและพัฒนาอุตสาหกรรม ลงทะเบียนออนไลน์ได้ที่ Website : http://ttc.ifrpd.ku.ac.th

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

อบรมเชิงปฏิบัติการ “พลิกวิกฤตอาหารส่วนเกินสู่โอกาสทางเศรษฐกิจและสังคม”
สวทช.โดยฝ่ายโปรแกรมสนับสนุนการพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรม (ITAP) ร่วมกับ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์ และภาควิชาวิศวกรรมอุตสาหการ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล จัดอบรมเชิงปฏิบัติการ “พลิกวิกฤตอาหารส่วนเกินสู่โอกาสทางเศรษฐกิจและสังคม” เพื่อลดการเกิดขยะอาหารและส่งต่ออาหารให้กับกลุ่มผู้ต้องการอาหาร ณ โรงแรมเซ็นจูรี่ พาร์ค กรุงเทพฯ เมื่อวันที่ 13 มีนาคม พ.ศ. 2569