ค้นหา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

การบรรยายพิเศษ เรื่อง “การพัฒนาแนวคิดการใช้ประโยชน์จากกากถั่วเหลือง” ประจำปี 2566–2568 ซึ่งเป็นความร่วมมือวิจัยร่วมกับ Institute for Ecopreneurship, School of Life Sciences, University of Applied Sciences and Arts Northwestern Switzerland (FHNW)
IFRPD ได้รับเกียรติเป็นเจ้าภาพจัดการบรรยายพิเศษ เพื่อแลกเปลี่ยนประสบการณ์และเผยแพร่ผลดำเนินงานของโครงการ SEA-EU Joint Funding Scheme เรื่อง “การพัฒนาแนวคิดการใช้ประโยชน์จากกากถั่วเหลือง” ประจำปี 2566–2568 ซึ่งเป็นความร่วมมือวิจัยร่วมกับ Institute for Ecopreneurship, School of Life Sciences, University of Applied Sciences and Arts Northwestern Switzerland (FHNW) เพื่อแสวงหาแนวทางการพัฒนาอย่างยั่งยืนในการแปรรูปกากถั่วเหลือง ซึ่งเป็นผลพลอยได้จากกระบวนการผลิตเต้าหู้และน้ำนมถั่วเหลือง ให้กลายเป็นวัตถุดิบมูลค่าสูงในอุตสาหกรรมอาหารและอาหารสัตว์ เมื่อวันที่ 31 ตุลาคม 2568 ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

บูธนิทรรศการของสถาบันฯ วันที่ 17 มิถุนายน 2566 ภายในงาน ProPak Asia 2023
ภาพกิจกรรมวันที่ 17 มิถุนายน 2566 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์เข้าร่วมจัดบูธนิทรรศการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์หน่วยงาน, คลินิกอาหารให้คำปรึกษาปัญหาเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป โดยผู้ประกอบการจะได้รับคำปรึกษาโดยตรงจากนักวิจัยของสถาบันฯ ภายในงาน ProPak Asia 2023 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทคบางนา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรม การอบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตร "การแปรรูปมะม่วงและสับปะรดอบแห้งเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา"
ภาพกิจกรรมระหว่างวันที่ 18-19 กรกฎาคม 2566 การอบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตร "การแปรรูปมะม่วงและสับปะรดอบแห้งเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา " โดยวิทยากรฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

การบรรยายพิเศษเรื่อง "Enhancing Consumer Choice: The Flip StrategyTM for Developing Healthy, Sustainable, and Delicious Menus"
เมื่อวันที่ 19 กันยายน 2566 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร โดยคณะกรรมการวิจัย จัดการบรรยายพิเศษเรื่อง "Enhancing Consumer Choice: The Flip StrategyTM for Developing Healthy, Sustainable, and Delicious Menus" เพื่อสร้างประสบการณ์และเพิ่มพูนความรู้ให้แก่นักวิจัยและผู้สนใจทั่วไป โดยได้รับเกียรติจาก Professor Jean-Xavier Guinard, Ph.D. นักวิจัยผู้เชี่ยวชาญในสาขา Sensory and Consumer Research จาก University of California at Davis สหรัฐอเมริกา เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้ และดร.พิศมัย ศรีชาเยช ผู้อำนวยการสถาบันฯ เป็นประธานกล่าวเปิดงาน ณ ห้องหยกมณี (211) อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมหลักสูตรฝึกอบรม (วิชาชีพ) "การผลิตแยมผลไม้ในภาชนะบรรจุปิดสนิทเพื่อยืดอายุการเก็บ"
ภาพกิจกรรมหลักสูตรฝึกอบรม (วิชาชีพ) "การผลิตแยมผลไม้ในภาชนะบรรจุปิดสนิทเพื่อยืดอายุการเก็บ" วันที่ 22 ธันวาคม 2566 โดยมีคุณณฐิฒา รอดขวัญ นักวิจัยชำนาญการ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เป็นวิทยากร ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ไข่เจียวหมูสับ เมนูเด็ด ห้องอาหารสหโภชน์ มก.
ไข่เจียวหมูสับ เมนูเด็ด ห้องอาหารสหโภชน์ มก. สูตรพิเศษ ไข่เจียวฟูกรอบ ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ และซอสพริกผสมมะม่วงสูตร IFRPD เปิดขายทุกวันจันทร์ - วันศุกร์ เวลา 07.00 - 13.30 น.

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

การสาธิตอาหารโดยใช้ผลิตผลโครงการหลวง ภายในงานโครงการหลวง 55 วันที่ 2 สิงหาคม 2567
ภาพกิจกรรมการสาธิตอาหารโดยใช้ผลิตผลโครงการหลวง ภายในงานโครงการหลวง 55 วันที่ 2 สิงหาคม 2567 โดยวิทยากรจากสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสต ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิล์ด กรุงเทพ

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมงานสัมมนาวิชาการ ภายในงาน Thailand LAB INTERNATIONAL 2024
ภาพกิจกรรมงานสัมมนาวิชาการ ภายในงาน Thailand LAB INTERNATIONAL 2024 เมื่อวันที่ 11 กันยายน 2567 โดยวิทยาการจากศูนย์บริการประกันคุณภาพอาหาร (FQA LAB) สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณ ห้อง MR220 ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา กรุงเทพมหานคร

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด เข้ามอบกระเช้าผลิตภัณฑ์ สวัสดีปีใหม่ 2568
วันพุธที่ 11 ธันวาคม 2567 คณะผู้แทน บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด เข้ามอบกระเช้าผลิตภัณฑ์ สวัสดีปีใหม่ 2568 ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ขอแสดงความเสียใจ และร่วมไว้อาลัย ต่อการจากไปของ ท่านอธิการบดี ดร.จงรัก วัชรินทร์รัตน์
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ขอแสดงความเสียใจ และร่วมไว้อาลัย ต่อการจากไปของ ท่านอธิการบดี ดร.จงรัก วัชรินทร์รัตน์