ค้นหา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

บทความวิชาการ "การเพิ่มปริมาณสารพฤกษเคมีในผักและผลไม้โดยกระบวนการหมักด้วยแบคทีเรียแล็กติก"
บทความวิชาการ "การเพิ่มปริมาณสารพฤกษเคมีในผักและผลไม้โดยกระบวนการหมักด้วยแบคทีเรียแล็กติก" โดย ดร.นภัสสร เพียสุระ นักวิจัย ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ วารสารวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ปีที่ 54 ฉบับที่ 2 (กรกฎาคม-ธันวาคม) 2567

วารสารออนไลน์

การลดความเสี่ยงของการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) จากฤทธิ์ต้านการอักเสบของสารพฤกษเคมีในเคพกูสเบอร์รี

วารสารออนไลน์

แนวทางการบริโภคอาหารสำหรับผู้ที่มีภาวะลองโควิด

วารสารออนไลน์

เนื้อเทียมจากพืช ทางเลือกเพื่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม

วารสารออนไลน์

ศักยภาพของสาหร่ายเพื่อการเป็นพรีไบโอติดและการประยุกต์ใช้

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ขอแสดงความยินดีกับนักวิจัยที่ได้รับรางวัลผลงานวิชาการชมเชย ประจำปี 2566 สาขาอาหารสัตว์น้ำ จากกรมประมง
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ขอแสดงความยินดีกับนักวิจัยที่ได้รับรางวัลผลงานวิชาการชมเชย ประจำปี 2566 สาขาอาหารสัตว์น้ำ จากกรมประมง เรื่องผลของการใช้คลอเรลลาและสไปรูไลนาในอาหารต่อการเจริญเติบโตและระบบภูมิคุ้มกันของปลาดุกลูกผสม

วารสารออนไลน์

ไซโคไบโอติกทางเลือกสำหรับการควบคุมสุขภาพจิตและอารมณ์

วารสารออนไลน์

แนวทางการเลือกอาหารและสารอาหารสำหรับผู้สูงวัย

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

[ประชาสัมพันธ์] หลักสูตรฝึกอบรมภาษาอังกฤษสำหรับบุคลากรวิจัยของสถาบันอาหาร
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ร่วมกับ ศูนย์ภาษา คณะมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ภายใต้โครงการการส่งเสริมระบบนิเวศนานาชาติในสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร กำหนดจัดการฝึกอบรมภาษาอังกฤษให้แก่บุคลากรวิจัยของสถาบันฯ เพื่อส่งเสริมทักษะการนำเสนอผลงานวิจัยด้วยภาษาอังกฤษเพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการนำเสนอในเวทีระดับนานาชาติ

วารสารออนไลน์

คีเฟอร์ : ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มหมักเพื่อสุขภาพ