คำค้นหาบ่อย :
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
ประชาสัมพันธ์เทศกาลกินเจ ห้องอาหารสหโภชน์ 2566
เทศกาลกินเจห้องอาหารสหโภชน์ 2566 ของกินเยอะเหมือนทุกปี มีทั้งอาหารเจหลากหลายเมนู ขนมจีนน้ำพริกผัดพริกขิงโปรตีนเกษตร ยำเต้าหู้ทอดกรอบ ยากิโซบะ แกงส้มผักรวม ของทอดร้อน ๆ กรอบ ๆ อร่อย ซาลาเปาไส้โปรตีนเกษตร ไส้ถั่วดำ ไส้เผือก นมถั่วเหลือง และอื่น ๆ อีกเพียบ อย่าลืมแวะมาอุดหนุนกัน
วารสารออนไลน์
ผลของการใช้เวย์โปรตีนไอโซเลทและอินูลินเป็นสารทดแทนไขมัน ต่อการเปลี่ยนแปลงสมบัติทางเคมีและกายภาพของไอศกรีมไขมันต่ำ
บุคลากรสถาบัน
ดร.สมัชญา เนียมรุ่งเรือง
ตำแหน่ง: นักวิจัย ชำนาญการ
อีเมล์: ifrsan@ku.ac.th
เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1504
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
บูธนิทรรศการของสถาบันฯ วันที่ 16 มิถุนายน 2566 ภายในงาน ProPak Asia 2023
ภาพกิจกรรมวันที่ 16 มิถุนายน 2566 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์เข้าร่วมจัดบูธนิทรรศการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์หน่วยงาน, คลินิกอาหารให้คำปรึกษาปัญหาเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป โดยผู้ประกอบการจะได้รับคำปรึกษาโดยตรงจากนักวิจัยของสถาบันฯ ภายในงาน ProPak Asia 2023 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทคบางนา
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
BIG SALE !! โปรตีนเกษตร 400 กรัม ชิ้นใหญ่ จากราคาปกติ 80 บาท เหลือเพียง 40 บาท
BIG SALE !! โปรตีนเกษตร 400 กรัม ชิ้นใหญ่ จากราคาปกติ 80 บาท เหลือเพียง 40 บาท ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป ด่วนสินค้ามีจำนวนจำกัด ช่องทางการสั่งซื้อ ห้องจำหน่ายผลิตภัณฑ์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร โทร. 0-2942-8629 ต่อ 1107 หรือ 1108
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
สาธิตการปรุงอาหารไทยจากผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง เมนู “แกงคั่วส้มโปรตีนเกษตรใส่สละ” ภายในงาน Asia Soy Excellence and Food Summit 2024
เมื่อวันที่ 21 มีนาคม 2567 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร นำโดย ดร.วนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล รองผู้อำนวยการฝ่ายวิชาการ ร่วมกับ ผศ.ดร.สถิตย์พงศ์ มั่นหลำ และ คุณภูมิพงศ์ ตุละ ผู้ทรงคุณวุฒิจากคณะอุตสาหกรรมบริการ วิทยาลัยดุสิตธานี ร่วมจัดแสดงสาธิตการปรุงอาหารไทยจากผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง เมนู “แกงคั่วส้มโปรตีนเกษตรใส่สละ” ภายในงาน Asia Soy Excellence and Food Summit 2024 ณ โรงแรมอวานี พลัส ริเวอร์ไซด์
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
ขอเชิญชวนผู้ประกอบการ SMEs สมัครเข้าร่วมโครงการ “การต่อยอดองค์ความรู้จากงานวิจัยและทรัพย์สินทางปัญญา เพื่อเพิ่มมูลค่าทางธุรกิจของผลิตภัณฑ์โปรตีนทางเลือก สู่ผู้ประกอบการยุคใหม่ เฟส 3”
ขอเชิญชวนผู้ประกอบการ SMEs สมัครเข้าร่วมโครงการ “การต่อยอดองค์ความรู้จากงานวิจัยและทรัพย์สินทางปัญญา เพื่อเพิ่มมูลค่าทางธุรกิจของผลิตภัณฑ์โปรตีนทางเลือก สู่ผู้ประกอบการยุคใหม่ เฟส 3” ปิดรับสมัครแล้วตั้งแต่วันนี้ – 15 ธ.ค. 67 (หรือจนกว่าจะเต็ม) สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ : โทร. 02-942-8629 ต่อ 1303 (คุณสาวิณี กฤตผล)
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
ขอแสดงความยินดีกับนักวิจัยที่ได้รับทุนอุดหนุนวิจัยและนวัตกรรม ตามกรอบทุนสนับสนุนงานวิจัยมูลฐาน (Fundamental Fund) ประเภท Basic Research Fund ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 ของกองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กสว.)
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ขอแสดงความยินดีกับนักวิจัยที่ได้รับทุนอุดหนุนวิจัยและนวัตกรรม ตามกรอบทุนสนับสนุนงานวิจัยมูลฐาน (Fundamental Fund) ประเภท Basic Research Fund ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 ของกองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กสว.) จำนวน 6 โครงการ