ค้นหา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

หนังสือที่ระลึกครบรอบ 55 ปี สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
หนังสือที่ระลึกครบรอบ 55 ปี สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จัดทำขึ้นเพื่อนำเสนอประวัติความเป็นมาของสถาบันฯ ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน โดยรวบรวมผลผลิตงานวิจัย นำเสนอบริการทางวิชาการด้านอาหาร กิจกรรมและบริการอื่น ๆ ของสถาบันฯ ที่มุ่งช่วยสนับสนุนและผลักดันอุตสาหกรรมอาหารสู่อนาคตและพัฒนาอย่างยั่งยืน ตามวิสัยทัศน์ของสถาบันฯ "เป็นองค์กรผู้สร้างนวัตกรรมอาหาร บริการองค์ความรู้ สู่สังคมสุขภาพอย่างยั่งยืน" สามารถเข้าชมได้ที่ : https://ifrpd.ku.ac.th/public/55th-ifrpd/

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ประกาศ ขยายเวลารับสมัครคัดเลือกเพื่อจ้างและแต่งตั้งบุคคลเป็นพนักงานมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ตำแหน่ง นักวิจัย ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป
ประกาศ ขยายเวลารับสมัครคัดเลือกเพื่อจ้างและแต่งตั้งบุคคลเป็นพนักงานมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ตำแหน่ง นักวิจัย ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ประชาสัมพันธ์หลักสูตรฝึกอบรมนานาชาติ Food and Feed Extrusion Technology 2024
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ร่วมกับ Dennis Forte and Associates Pty. Ltd. ประเทศออสเตรเลีย กำหนดจัดฝึกอบรมนานาชาติ Food and Feed Extrusion Technology 2024 จำนวน 2 หลักสูตร ได้แก่ หลักสูตร Applied Food & Feed Extrusion ในระหว่างวันที่ 15 - 17 กรกฎาคม 2567 และหลักสูตร Food & Feed Drying Technology ในระหว่างวันที่ 18 - 19 กรกฎาคม 2567 ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ประชาสัมพันธ์ การแข่งขันปรุงอาหารประจำปี “2024 Hansik Cooking Contest in Thailand”
ประชาสัมพันธ์ การแข่งขันปรุงอาหารประจำปี “2024 Hansik Cooking Contest in Thailand” ซึ่งจัดโดยสถานเอกอัครราชทูตสาธารณรัฐเกาหลีประจำประเทศไทย, กระทรวงเกษตร อาหารและกิจการชนบทแห่งประเทศเกาหลี (Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs) โดยในปีนี้มาในหัวข้อ “The Secret of K-Sauce” เปิดรับสมัครเข้าร่วมการแข่งขัน ตั้งแต่วันที่ 13 พฤษภาคม – 3 มิถุนายน 2567 สอบถามรายละเอียด โทร. 087-5414166

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

งาน Functional Ingredients R&D Matching from the Ground Up
เมื่อวันที่ 31 สิงหาคม 2566 ณ ห้องประชุมจามจุรีบอลรูม โรงแรมปทุมวัน ปริ๊นเซส นักวิจัยฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันฯ เข้าร่วมกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการ “แนวทางการยกระดับนวัตกรรมและธุรกิจ Functional Ingredients เพื่อผลิตภัณฑ์เชิงสุขภาพและเชิงหน้าที่ของไทย” และร่วมเป็นวิทยากรในช่วงของการจัด กิจกรรม “Star Search”- R&D Matching for Success” ในงาน Functional Ingredients R&D Matching from the Ground Up ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการยกระดับความสามารถประเทศไทยให้เป็นผู้ผลิตเกษตรและอาหารเชิงฟังก์ชันได้จริง เพื่อให้ผู้มีแผนการพัฒนาส่วนประกอบเชิงหน้าที่เพื่อผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพเข้าใจถึงหลักการ มาตรฐาน ขั้นตอนในการออกแบบและผลิตส่วนประกอบเชิงหน้าที่ตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำและได้มีโอกาสแลกเปลี่ยนกับเครือข่าย และสนับสนุนระบบนิเวศน์ที่ควรรู้ด้าน Functional Foods และ Food with Function Claims (FFC) เพิ่มขีดความสามารถของผู้ประกอบการไทยตลอดห่วงโซ่ จัดโดย สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (FoSTAT) โดย “Food Innovation & Regulation Network (FIRN)” ในงานดังกล่าว นักวิจัยทั้ง 3 ท่าน ได้ร่วมพูดคุยกับผู้ประกอบการ นักวิจัยด้านอาหาร จากทั้งภาครัฐและเอกชน นอกจากนี้ยังได้หารือถึงแนวทางต่อยอดความร่วมมือวิจัย นวัตกรรมและธุรกิจ Functional Ingredients เพื่อผลิตภัณฑ์เชิงสุขภาพและเชิงหน้าที่ของไทย

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมที่บูธสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ภายในงานเกษตรแฟร์ 2567 วันที่ 5 ก.พ. 2567
ภาพกิจกรรมที่บูธสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ภายในงานเกษตรแฟร์ 2567 วันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2567 ณ อาคารจักรพันธ์เพ็ญศิริ

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

หมี่กะทิ เมนูแนะนำห้องอาหารสหโภชน์
หมี่กะทิ เมนูแนะนำห้องอาหารสหโภชน์ อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ เมนูนี้มีจำหน่ายทุกวันศุกร์ในเดือน ก.ค. 68 พิกัด : ห้องอาหารสหโภชน์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ม.เกษตร

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

“ครบเครื่องเรื่องคาว หวาน ที่ห้องอาหารสหโภชน์”
“ครบเครื่องเรื่องคาว หวาน ที่ห้องอาหารสหโภชน์” ห้องอาหารสหโภชน์ พร้อมให้บริการอาหาร ทุกวันจันทร์ – ศุกร์ (ปิดให้บริการในวันหยุดนักขัตฤกษ์) โดยใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ สะอาด ถูกหลักอนามัย ในราคาเหมาะสม ไม่ว่าจะรับประทานอาหารที่ห้องอาหารสหโภชน์ หรือซื้อกลับบ้านก็คุ้มค่า และประทับใจ #IFRPD_Content_12

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ความเชี่ยวชาญนักวิจัย คุณกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร
หากคุณกำลังมองหานักวิจัยที่มีความเชี่ยวชาญในด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและผลิตผลทางการเกษตร ด้วยกระบวนการอบแห้ง/แช่เยือกแข็ง และการให้คำปรึกษาด้านสิทธิบัตร หรืออนุสิทธิบัตรอาหาร อแนะนำ คุณกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป โทรศัพท์ : 0 2942 8629 ต่อ 1622

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

วันคล้ายวันสถาปนาคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครบรอบ 57 ปี
นพฤหัสบดีที่ 9 มีนาคม 2566 ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน รองผู้อำนวยการฝ่ายบริหารและพัฒนาองค์กร พร้อมด้วยบุคลากรสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร