ค้นหา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ต้อนรับคณะจากมหาวิทยาลัยสยามเ ข้าเยี่ยมชมดูงานสถาบันฯ
เมื่อวันที่ 17 มิถุนายน 2568 สถาบันฯ ให้การต้อนรับคณะจากมหาวิทยาลัยสยามเ ข้าเยี่ยมชมดูงานสถาบันฯ เพื่อเพิ่มศักยภาพของบุคลากร นักวิจัย และผู้ประกอบการ รวมถึงเสริมสร้างแนวทางการดำเนินงาน ให้สามารถนำไปปรับใช้ได้จริงในบริบทของการส่งเสริมเศรษฐกิจและสังคมอย่างยั่งยืน โดยมี ดร.ประมวล ทรายทอง รองผู้อำนวยการ เป็นผู้ให้การต้อนรับ ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ให้การต้อนรับคณะจาก Temasek Polytechnic ประเทศสิงคโปร์ เข้าเยี่ยมชมดูงานสถาบันฯ
เมื่อวันที่ 23 สิงหาคม 2566 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ให้การต้อนรับคณะจาก Temasek Polytechnic ประเทศสิงคโปร์ เข้าเยี่ยมชมดูงานสถาบันฯ ด้านโภชนาการ เทคโนโลยี และวิทยาศาสตร์อาหาร โดยมี ดร.ประมวล ทรายทอง รองผู้อำนวยการฝ่ายวิจัย, ดร.หทัยชนก กันตรง หัวหน้าฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป และคุณศิรินรัตน์ ศรีกุลนาถ นักวิทยาศาสตร์ชำนาญการ เป็นผู้ให้การต้อนรับ ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

วันคล้ายวันสถาปนาคณะแพทย์ศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครบรอบ 1 ปี
วันที่ 1 พฤศจิกายน 2566 คณะผู้บริหารสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เข้ามอบกระเช้าผลิตภัณฑ์สถาบันฯ ร่วมแสดงความยินดีเนื่องในโอกาสวันคล้ายวันสถาปนาคณะแพทย์ศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครบรอบ 1 ปี ณ ห้องประชุม 601A ชั้น 6 อาคารศูนย์วิจัยวิทยาศาสตร์จุฬาภรณ์ 60 พรรษา คณะวิทยาศาสตร์

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตร "พื้นฐานการออกแบบและการขออนุญาตสถานที่ผลิตอาหาร"
ภาพกิจกรรมเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 21 สิงหาคม 2568 การอบรมหลักสูตร "พื้นฐานการออกแบบและการขออนุญาตสถานที่ผลิตอาหาร" ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

วารสารออนไลน์

ผลิตภัณฑ์นมทางเลือกจากพืช

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตร “การผลิตเทมเปด้วยหลักวิทยาศาสตร์ และการต่อยอดผลิตภัณฑ์จากเทมเป”
ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตร “การผลิตเทมเปด้วยหลักวิทยาศาสตร์ และการต่อยอดผลิตภัณฑ์จากเทมเป” เมื่อวันที่ 17 กรกฎาคม 2568 ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

บุคลากรสถาบัน

นางพัทธินันท์ วาริชนันท์

ตำแหน่ง: นักวิจัย ชำนาญการพิเศษ

อีเมล์: ifrptn@ku.ac.th

เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1412

ผลงานวิจัยและนวัตกรรม

Freeze-dried plant-based yogurts from whole and dehulled black mung beans (Vigna mungo L.): bioactive properties, in vitro protein digestibility, and functional innovation

วารสารออนไลน์

คุณสมบัติทางเคมีและชีวภาพของสารโปรไซยานิดินของโกโก้กับประโยชน์ด้านสุขภาพ

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ต้อนรับคณะจากโรงเรียนนายร้อยพระจุลจอมเกล้า เข้าเยี่ยมชมศึกษาดูงานสถาบันฯ
เมื่อวันที่ 30 กรกฎาคม 2567 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ให้การต้อนรับคณะจากโรงเรียนนายร้อยพระจุลจอมเกล้า เข้าเยี่ยมชมศึกษาดูงานสถาบันฯ เกี่ยวกับเทคโนโลยีและกระบวนการผลิตโปรตีนเกษตร ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน