คำค้นหาบ่อย :
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
การกล่าวอ้างโภชนาการบนฉลาก ตาม ประกาศ อย. ฉบับที่ 445 จะเคลม “No Sugar / No Cholesterol / High Protein” ต้องรู้!
การกล่าวอ้างโภชนาการบนฉลาก ตาม ประกาศ อย. ฉบับที่ 445 จะเคลม “No Sugar / No Cholesterol / High Protein” ต้องรู้ Sugar, Cholesterol, Protein ต้องมีปริมาณตามกำหนด ห้ามใช้คำกล่าวอ้าง หากไม่มีผลการทดสอบรองรับ
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
มาร่วมเจาะลึกนวัตกรรมอาหารไปกับผู้เชี่ยวชาญที่งาน ProPak Gourmet 2026
มาร่วมเจาะลึกนวัตกรรมอาหารไปกับผู้เชี่ยวชาญที่จะช่วยคุณอัปเกรดไลน์ผลิตและสร้างมูลค่าสูงสุดให้กับผลิตภัณฑ์ คลิกเพื่อดูไฮไลต์แต่ละวันแล้วปักหมุดได้เลย! ค้นหาคำตอบพร้อมกันที่ ProPak Gourmet 2026 ในวันที่12 มิถุนายน 2569 ส่วนผสมสำหรับอาหารสุขภาพแห่งอนาคต เปลี่ยนวิทยาศาสตร์อาหารและการหมักขั้นสูง ให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ตลาดสุขภาพ ร่วมจัดโดย: สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร (IFRPD) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
บทความวิชาการ "ศักยภาพของสาหร่ายเพื่อการเป็นพรีไบโอติดและการประยุกต์ใช้ "
บทความวิชาการ "ศักยภาพของสาหร่ายเพื่อการเป็นพรีไบโอติดและการประยุกต์ใช้ " โดย ดร.วนิดา ปานอุทัย นักวิจัย เชี่ยวชาญ และคณะ
สามารถเข้าถึงบทความดังกล่าวได้ที่ : https://kuojs.lib.ku.ac.th/index.php/JFRPD/article/view/5742
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
Roadmap Functional F&B Edition 2024 2 February 2024
ขอเชิญร่วมงานสัมมนา FFT Roadmap 2024: Functional F&B Edition เพื่อเปิดรับไอเดียด้วยการเรียนรู้จากกูรูตัวจริงด้านเวชศาสตร์เชิงป้องกัน การพัฒนานวัตกรรมอาหาร และการกล่าวอ้างทางสุขภาพ พร้อมค้นหาโซลูชันในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่จากผู้เชี่ยวชาญด้านส่วนผสมอาหารฟังก์ชันที่คนในวงการอาหารห้ามพลาด ในวันศุกร์ที่ 2 กุมภาพันธ์ 2567 เวลา 8.00 - 17.00 น. ณ Jupiter Room, Challenger Hall, IMPACT
บุคลากรสถาบัน
นายพสธร ผ่องแผ้ว
ตำแหน่ง: นักวิจัย ชำนาญการ
อีเมล์: possathorn.p@ku.th
เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ1502
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
เตรียมตัวให้พร้อม!!! งานเกษตรแฟร์ 2567
ขอเชิญร่วมกิจกรรมและเยี่ยมชมนิทรรศการ ที่บูธสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ระหว่างวันที่ 2 – 10 กุมภาพันธ์ 2567 ณ อาคารจักรพันธ์เพ็ญศิริ
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
ภาพบูธ IFRPD ภายในงานเกษตรแฟร์ 2568
ภาพบูธ IFRPD ภายในงานเกษตรแฟร์ 2568 ณ บริเวณเต็นท์โดม โซน H หน้าอาคารจักรพันธ์เพ็ญศิริ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน ระหว่างวันที่ 31 มกราคม - 8 กุมภาพันธ์ 2568
