ค้นหา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ขอแสดงความยินดีกับ ดร.จุฑามาศ กลิ่นโซดา ที่ได้รับรางวัลผลงานคุณภาพ (NRCT Quality Achievement Award) ประเภทวิทยานิพนธ์ สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา
ขอแสดงความยินดีกับ ดร.จุฑามาศ กลิ่นโซดา นักวิจัยชำนาญการ ที่ได้รับรางวัลผลงานคุณภาพ (NRCT Quality Achievement Award) ประเภทวิทยานิพนธ์ สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา ประจำปีงบประมาณ 2568 ตามประกาศของสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ณ วันที่ 14 พฤศจิกายน พ.ศ. 2567

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมบูธนิทรรศการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์หน่วยงาน ภายในงาน ProPak Asia 2024
ภาพกิจกรรมเมื่อวันที่ 12-15 มิถุนายน 2567 บูธนิทรรศการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์หน่วยงาน, คลินิกอาหารให้คำปรึกษาปัญหาเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป โดยผู้ประกอบการจะได้รับคำปรึกษาโดยตรงจากนักวิจัยของสถาบันฯ ภายในงาน ProPak Asia 2024 และสถาบันฯ ได้นำผลิตภัณฑ์จากงานวิจัยร่วมจัดแสดงนิทรรศการ ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทคบางนา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

งาน JIRCAS Southeast Asia Liaison Office 50th Anniversary Symposium
วันที่ 14 ธันวาคม 2566 ณ ห้องพระเอราวัณ 2 โรงแรมอัศวิน แกรนด์ คอนเวนชั่น กรุงเทพมหานคร ดร.พิศมัย ศรีชาเยช ผู้อำนวยการสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร พร้อมด้วย ดร.สิรินันท์ ชมภูแสง นักวิจัยชำนาญการพิเศษ และคุณพัทธินันท์ วาริชนันท์ นักวิจัยชำนาญการ จากฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ เข้าร่วมงานประชุมสัมมนาเนื่องในโอกาสครบรอบ 50 ปี ฝ่ายประสานงานภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ของ JIRCAS (JIRCAS Southeast Asia Liaison Office 50th Anniversary Symposium) โดย ดร.สิรินันท์ ชมภูแสง ร่วมบรรยายในหัวข้อ The mystery of fermented rice noodle spoilage: Technique to promote operation profit and reduce health risk และ Dr. Jun-ichiro Marui บรรยายในหัวข้อ Collaborative research and product development of fermented foods from Southeast Asia and Japan

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการจัดทำยุทธศาสตร์การพัฒนาสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร และการจัดทำแผนปฏิบัติการ 4 ปี พ.ศ. 2569 – 2572
ภาพกิจกรรมการจัดทำยุทธศาสตร์การพัฒนาสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร และการจัดทำแผนปฏิบัติการ 4 ปี พ.ศ. 2569 – 2572 เมื่อวันจันทร์ที่ 31 มีนาคม 2568 ณ ห้องบรรยายและจัดกิจกรรม ชั้น 1 กองพัฒนานิสิต อาคารระพีสาคริก มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์บางเขน มีบุคลากรเข้าร่วมทั้งสิ้นจำนวน 120 คน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

บทความวิชาการ "ศักยภาพของสาหร่ายเพื่อการเป็นพรีไบโอติดและการประยุกต์ใช้ "
บทความวิชาการ "ศักยภาพของสาหร่ายเพื่อการเป็นพรีไบโอติดและการประยุกต์ใช้ " โดย ดร.วนิดา ปานอุทัย นักวิจัย เชี่ยวชาญ และคณะ สามารถเข้าถึงบทความดังกล่าวได้ที่ : https://kuojs.lib.ku.ac.th/index.php/JFRPD/article/view/5742

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

กิจกรรมการอบรม "Canva กับการสร้างสื่อการนำเสนอให้โดนใจและมีประสิทธิภาพ”
เมื่อวันที่ 29 เมษายน 2567 คณะกรรมการวิจัย สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร จัดกิจกรรมการอบรม "Canva กับการสร้างสื่อการนำเสนอให้โดนใจและมีประสิทธิภาพ” โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมและพัฒนาการนำเสนองานวิจัยในรูปแบบ infographic และ VDO ให้มีเนื้อหากระชับ สวยงาม รวมไปถึงการออกแบบ infographic ชนิดต่าง ๆ ด้วยโปรแกรม Canva ณ ห้องประชุมละอองฟ้า ชั้น 3 อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมอบรมแนวทางการคัดเลือกวารสารและการเตรียมต้นฉบับเพื่อการตีพิมพ์
ภาพกิจกรรมอบรมแนวทางการคัดเลือกวารสารและการเตรียมต้นฉบับเพื่อการตีพิมพ์ เมื่อวันศุกร์ที่ 12 กรกฎาคม 2567 ณ ห้องเรไร (232) อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

การบรรยายพิเศษเรื่อง "Enhancing Consumer Choice: The Flip StrategyTM for Developing Healthy, Sustainable, and Delicious Menus"
ขอเชิญร่วมรับฟัง การบรรยายพิเศษเรื่อง "Enhancing Consumer Choice: The Flip StrategyTM for Developing Healthy, Sustainable, and Delicious Menus" โดยได้รับเกียรติจาก Professor Jean-Xavier Guinard, Ph.D. นักวิจัยผู้เชี่ยวชาญในสาขา Sensory and Consumer Research จาก University of California at Davis สหรัฐอเมริกา ในวันอังคารที่ 19 กันยายน 2566 เวลา 9.30-10.30 น. ณ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร (ฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย)

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ขอแสดงความยินดีกับบุคลากรสถาบันฯ ที่ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 การประกวดนวัตกรรมมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2566
ขอแสดงความยินดีกับบุคลากรสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ที่ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 การประกวดนวัตกรรมมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2566 กลุ่มที่ 3 สาขา ด้านมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ ประเภทบุคลากรจูเนียร์ อายุไม่เกิน 45 ปี ผลงาน นวัตกรรมขจัดไขมัน FOGIATK (โฟกีแทค) โดย ดร.อรไท สวัสดิชัยกุล นักวิจัยชำนาญการพิเศษ / หัวหน้าฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ และคณะ ซึ่งเป็นผลงาน ที่ได้นำเทคโนโลยีชีวภาพ พิสูจน์ SRL (social readiness level) โดยใช้เครื่องมือวิจัยด้าน มนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

บูธนิทรรศการภายในงาน Thailand Rice Fest : เทศกาลกินข้าวใหม่และสินค้าข้าวสร้างสรรค์
ร่วมชิม ช็อป ชม ผลงานวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ที่บูท KU Rice Festival (บูท K3) วันพฤหัสบดีที่ 14 ธันวาคม 2566 โดย ทีมนักวิจัยฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร (Institute of Food Research and Product Development, IFRPD) ภายในงาน Thailand Rice Fest : เทศกาลกินข้าวใหม่และสินค้าข้าวสร้างสรรค์ ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ชั้น LG ฮอลล์ 6