ค้นหา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการสัมมนา “การต่อยอดองค์ความรู้จากงานวิจัยและทรัพย์สินทางปัญญาเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์อาหาร”
ภาพกิจกรรมการสัมมนา “การต่อยอดองค์ความรู้จากงานวิจัยและทรัพย์สินทางปัญญาเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์อาหาร” เมื่อวันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2567 โดยมี ดร.พิศมัย ศรีชาเยช ผู้อำนวยการสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร กล่าวเปิดงานสัมมนา และมีนักวิจัยสถาบันฯ เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการด้านอาหาร SMEs ณ ห้องหยกมณี (211) อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

วารสารออนไลน์

ผลต่อสุขภาพของเครื่องดื่มชาหมักคอมบูชา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

กิจกรรม “Workshop on Functional Ingredients Star Search & Business Matching”
เมื่อวันที่ 16 มิถุนายน 25666 เวลา 08.30-16.00 น. ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค กรุงเทพฯ สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (FoSTAT) โดย “Food Innovation & Regulation Network (FIRN)” จัดดงานเสวนาภายใต้หัวข้อ “แนวทางการขับเคลื่อนธุรกิจสินค้าเกษตรและสินค้าอาหารฟังก์ชันด้วยการวิจัยผ่านกลไกของ FFC Thailand” ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อนำเสนอรูปแบบ Food with Function Claims (FFC) Thailand และการยกระดับความสามารถประเทศไทยให้เป็นผู้ผลิตเกษตรและอาหารเชิงฟังก์ชั่นได้จริง ภายในงานดังกล่าวได้มีการจัดกิจกรรม“Workshop on Functional Ingredients Star Search & Business Matching” โดย ดร.ดาลัด ศิริวัน นักวิจัยชำนาญการ ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารได้เข้าร่วมนำเสนองานวิจัยในช่วง Star Search: Researcher Introduction ซึ่งเปิดโอกาสให้นักวิจัยนำเสนอและแนะนำขอบข่ายการทำงานวิจัยของแต่ละท่าน พร้อมทั้งร่วมแลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำวิจัยแก่ผู้ประกอบการและผู้เข้าร่วมอบรม

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

โครงการเสริมสร้างความเป็นผู้นำของนักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารและนักโภชนาการรุ่นใหม่ รุ่นที่ 2 ปี 2566
ระหว่างวันที่ 8-9 กันยายน 2566 ดร.อรไท สวัสดิชัยกุล นักวิจัยชำนาญการพิเศษ หัวหน้าฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ (ผู้รักษาการแทน) สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ได้รับเชิญเข้าร่วมโครงการเสริมสร้างความเป็นผู้นำของนักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารและนักโภชนาการรุ่นใหม่ รุ่นที่ 2 ปี 2566 จัดโดยสมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (FoSTAT) และสมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทยในพระราชูปถัมภ์ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (NAT) โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมให้ผู้มีความรู้ด้านอาหารและโภชนาการ ได้เป็นกลไกสำคัญที่จะช่วยผลักดัน ส่งเสริมสุขภาวะของประชาชน ให้มีพฤติกรรมสุขภาพที่ดี และลดโรคที่ป้องกันได้อย่างเหมาะสม ขับเคลื่อนนโยบายโภชนาการ การสื่อสารข้อมูลและองค์ความรู้ต่างๆ สู่กลยุทธ์และแผนปฏิบัติการ ให้เกิดการบูรณาการ เครือข่าย องค์กรสหวิชาชีพ ภาคการผลิต การค้า และการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารของชุมชน ให้บรรลุเป้าหมายนโยบายการพัฒนาที่ยั่งยืนของประเทศไทย ณ โรงแรม The Iconic Hotel Ari-Jatujak

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

บริการห้องประชุม/อบรม/สัมมนา ราคาประหยัด ใกล้รถไฟฟ้า อุปกรณ์ครบครัน ที่ IFRPD
บริการห้องประชุม/อบรม/สัมมนา ราคาประหยัด ใกล้รถไฟฟ้า อุปกรณ์ครบครัน ที่ IFRPD IFRPD ให้บริการห้องประชุม/อบรม/สัมมนา และห้องครัวปฏิบัติการ พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกในราคาประหยัด สนใจจองพื้นที่ติดต่อได้ที่ โทรศัพท์: 02-942-8629 ต่อ 1216 #IFRPD_Content_20

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

เทศกาลอาหารเจ 2567 อิ่มเจ อิ่มใจ ถูกหลักอนามัย ใส่ใจสุขภาพ
เตรียมตัวให้พร้อมกับเทศกาลกินเจ 2567 เทศกาลอาหารเจ อิ่มเจ อิ่มใจ ถูกหลักอนามัย ใส่ใจสุขภาพ ที่สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ตั้งแต่วันที่ 3 -11 ตุลาคม 2567 เวลา 07.00 – 13.00 น.

วารสารออนไลน์

ผลของการใช้เวย์โปรตีนไอโซเลทและอินูลินเป็นสารทดแทนไขมัน ต่อการเปลี่ยนแปลงสมบัติทางเคมีและกายภาพของไอศกรีมไขมันต่ำ

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

หมี่กะทิ เมนูแนะนำห้องอาหารสหโภชน์
หมี่กะทิ เมนูแนะนำห้องอาหารสหโภชน์ อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ เมนูนี้มีจำหน่ายทุกวันศุกร์ในเดือน ก.ค. 68 พิกัด : ห้องอาหารสหโภชน์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ม.เกษตร

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ประชาสัมพันธ์ การแข่งขันปรุงอาหารประจำปี “2024 Hansik Cooking Contest in Thailand”
ประชาสัมพันธ์ การแข่งขันปรุงอาหารประจำปี “2024 Hansik Cooking Contest in Thailand” ซึ่งจัดโดยสถานเอกอัครราชทูตสาธารณรัฐเกาหลีประจำประเทศไทย, กระทรวงเกษตร อาหารและกิจการชนบทแห่งประเทศเกาหลี (Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs) โดยในปีนี้มาในหัวข้อ “The Secret of K-Sauce” เปิดรับสมัครเข้าร่วมการแข่งขัน ตั้งแต่วันที่ 13 พฤษภาคม – 3 มิถุนายน 2567 สอบถามรายละเอียด โทร. 087-5414166

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

FQA LAB พร้อมให้บริการวิเคราะห์/ทดสอบสารสำคัญในอาหาร
FQA LAB พร้อมให้บริการวิเคราะห์/ทดสอบสารสำคัญในอาหาร เพียงคุณติดต่อเข้ามา FQA LAB พร้อมให้บริการ ติดต่อสอบถามบริการได้ที่: โทรศัพท์: 02-942-8629 ต่อ 1800, 1811