ค้นหา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ขอแสดงความยินดีกับบุคลากรสถาบันฯ ที่ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 การประกวดนวัตกรรมมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2566
ขอแสดงความยินดีกับบุคลากรสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ที่ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 การประกวดนวัตกรรมมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2566 กลุ่มที่ 3 สาขา ด้านมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ ประเภทบุคลากรจูเนียร์ อายุไม่เกิน 45 ปี ผลงาน นวัตกรรมขจัดไขมัน FOGIATK (โฟกีแทค) โดย ดร.อรไท สวัสดิชัยกุล นักวิจัยชำนาญการพิเศษ / หัวหน้าฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ และคณะ ซึ่งเป็นผลงาน ที่ได้นำเทคโนโลยีชีวภาพ พิสูจน์ SRL (social readiness level) โดยใช้เครื่องมือวิจัยด้าน มนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

บูธนิทรรศการภายในงาน Thailand Rice Fest : เทศกาลกินข้าวใหม่และสินค้าข้าวสร้างสรรค์
ร่วมชิม ช็อป ชม ผลงานวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ที่บูท KU Rice Festival (บูท K3) วันพฤหัสบดีที่ 14 ธันวาคม 2566 โดย ทีมนักวิจัยฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร (Institute of Food Research and Product Development, IFRPD) ภายในงาน Thailand Rice Fest : เทศกาลกินข้าวใหม่และสินค้าข้าวสร้างสรรค์ ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ชั้น LG ฮอลล์ 6

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ประชาสัมพันธ์หลักสูตรฝึกอบรมนานาชาติ Food and Feed Extrusion Technology 2025
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ร่วมกับ Dennis Forte and Associates Pty. Ltd. ประเทศออสเตรเลีย กำหนดจัดฝึกอบรมนานาชาติ Food and Feed Extrusion Technology 2025 ในระหว่างวันที่ 21 - 25 กรกฎาคม 2568 จำนวน 2 หลักสูตร ได้แก่ 1) หลักสูตร Applied Food & Feed Extrusion Technology ระหว่างวันที่ 21 - 23 กรกฎาคม 2568 และ 2) หลักสูตร Food & Feed Drying Technology ระหว่างวันที่ 24 - 25 กรกฎาคม 2568

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

เข้ามอบกระเช้าของขวัญปีใหม่ (ผลิตภัณฑ์ KU Food) แด่ประธานคณะกรรมการดำเนินงานโครงการการศึกษานานาชาติ โรงเรียนสาธิตแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ฯ
เมื่อวันที่ 11 มกราคม 2567 คณะผู้บริหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เข้ามอบกระเช้าของขวัญปีใหม่ (ผลิตภัณฑ์ KU Food) แด่ รศ.ดร.ดารณี อุทัยรัตนกิจ ประธานคณะกรรมการดำเนินงานโครงการการศึกษานานาชาติ โรงเรียนสาธิตแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ศูนย์วิจัยและพัฒนาการศึกษา เนื่องในวารดิถีขึ้นปีใหม่ พุทธศักราช 2567 ณ โครงการการศึกษานานาชาติ โรงเรียนสาธิตแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ศูนย์วิจัยและพัฒนาการศึกษา บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมที่บูธสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ภายในงานเกษตรแฟร์ 2567 วันที่ 7 ก.พ. 67
ภาพกิจกรรมที่บูธสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ภายในงานเกษตรแฟร์ 2567 วันที่ 7 กุมภาพันธ์ 2567 ณ อาคารจักรพันธ์เพ็ญศิริ

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ขอแสดงความยินดีกับบุคลากรวิจัยที่ได้รับรางวัล 2024 Japan International Award for Young Agricultural Researchers (Japan Award)
ขอแสดงความยินดีกับ ดร.จุฑามาศ กลิ่นโซดา นักวิจัยชำนาญการ ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ที่ได้รับรางวัล 2024 Japan International Award for Young Agricultural Researchers (Japan Award) เป็นคนแรกของมหาวิทยาลัย เกษตรศาสตร์ และคนที่ 7 ของประเทศไทย

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ขอเชิญ สมัครเข้าร่วมโครงการ การต่อยอดองค์ความรู้จากงานวิจัยและทรัพย์สินทางปัญญาเพื่อเพิ่มมูลค่าทางธุรกิจของผลิตภัณฑ์โปรตีนทางเลือกสู่ผู้ประกอบการยุคใหม่
ขอเชิญชวนผู้ประกอบการ SMEs สมัครเข้าร่วมโครงการ การต่อยอดองค์ความรู้จากงานวิจัยและทรัพย์สินทางปัญญาเพื่อเพิ่มมูลค่าทางธุรกิจของผลิตภัณฑ์โปรตีนทางเลือกสู่ผู้ประกอบการยุคใหม่ ฟรี ‼️ ไม่มีค่าใช้จ่าย เปิดรับสมัครแล้วตั้งแต่วันนี้ – 30 มิ.ย. 66

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

การอบรมเชิงปฏิบัติการ Workshop : How to Make Plant-Based Meat Alternatives
ระหว่างวันที่ 17-18 ตุลาคม 2566 สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และเมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (FoodInnopolis@Kasetsart) จัดอบรมเชิงปฏิบัติการ Workshop : How to Make Plant-Based Meat Alternatives เพื่อนำเสนอกรณีศึกษาเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารในกลุ่ม Plant-Based Meat Alternatives อย่างครอบคลุมตั้งแต่การรู้จักส่วนผสมอาหาร กระบวนการผลิต และคุณค่าทางโภชนาการ โดยมีนักวิจัยฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเป็นวิทยากรบรรยาย

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

บูธนิทรรศการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์หน่วยงาน ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค (BITEC)
ภาพกิจกรรมระหว่างวันที่ 31 มกราคม - 3 กุมภาพันธ์ 2567 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เข้าร่วมจัดบูธนิทรรศการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์หน่วยงาน, คลินิกอาหารให้คำปรึกษาปัญหาเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป โดยผู้ประกอบการจะได้รับคำปรึกษาโดยตรงจากนักวิจัยของสถาบันฯ ภายในงาน TIF & FOOD PACK ASIA 2024 ทั้งนี้ยังนำผลงานวิจัยผลิตภัณฑ์อาหารกลุ่มโปรตีนทางเลือกร่วมจัดแสดงในงานดังกล่าว ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค (BITEC)

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ขอแสดงความยินดีกับ ดร.เขมพัษ ตรีสุวรรณ นักวิจัยชำนาญการ ที่ได้รับรางวัลผลงานคุณภาพ (NRCT Quality Achievement Award) ประเภทวิทยานิพนธ์ สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา
ขอแสดงความยินดีกับ ดร.เขมพัษ ตรีสุวรรณ นักวิจัยชำนาญการ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ที่ได้รับรางวัลผลงานคุณภาพ (NRCT Quality Achievement Award) ประเภทวิทยานิพนธ์ สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา ประจำปีงบประมาณ 2568