ค้นหา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

สาธิตการทำอาหารไทย ภาคกลาง เมนู “แกงรัญจวน”
มื่อวันที่ 4 เมษายน 2568 คุณอัญชนา พงษ์สุวินัย นักวิชาการโภชนาการ ฝ่ายอาหารและจัดเลี้ยง สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ได้รับเชิญจากกองกีฬาและวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ให้เกียรติร่วมเป็นวิทยากรสาธิตการทำอาหารไทย ภาคกลาง เมนู “แกงรัญจวน” ภายในงานจัดแสดงนิทรรศการประเภทองค์ความรู้ด้านทำนุบำรุงศิลปะและวัฒนธรรมอาหารของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณ สำนักพิพิธภัณฑ์และวัฒนธรรมการเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ขอแสดงความยินดีกับบุคลากรสถาบันฯ ที่ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 การประกวดนวัตกรรมมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2566
ขอแสดงความยินดีกับบุคลากรสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ที่ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 การประกวดนวัตกรรมมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2566 กลุ่มที่ 3 สาขา ด้านมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ ประเภทบุคลากรจูเนียร์ อายุไม่เกิน 45 ปี ผลงาน นวัตกรรมขจัดไขมัน FOGIATK (โฟกีแทค) โดย ดร.อรไท สวัสดิชัยกุล นักวิจัยชำนาญการพิเศษ / หัวหน้าฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ และคณะ ซึ่งเป็นผลงาน ที่ได้นำเทคโนโลยีชีวภาพ พิสูจน์ SRL (social readiness level) โดยใช้เครื่องมือวิจัยด้าน มนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

พิธีมอบรางวัลการประกวดผลิตภัณฑ์อาหารจากโปรตีนเกษตร
วันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2567 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จัดพิธีมอบรางวัลการประกวดผลิตภัณฑ์อาหารจากโปรตีนเกษตร เนื่องในโอกาสฉลองครบรอบ 55 ปี วันสถาปนาสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร โดยมี ดร.ดำรงค์ ศรีพระราม รองอธิการบดีฝ่ายบริหาร ให้เกียรติมอบรางวัลกับผู้ชนะการประกวดฯ ณ อาคารจักรพันธ์เพ็ญศิริ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

วันคล้ายวันสถาปนาสถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครบรอบ 45 ปี
วันที่ 2 ตุลาคม 2566 ดร.พิศมัย ศรีชาเยช ผู้อำนวยการสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร พร้อมด้วยคณะผู้บริหารและบุคลากร และบุคลากรศูนย์นวัตกรรมวิทยาการอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (KU-FIRST) ร่วมแสดงความยินดีเนื่องในโอกาสวันคล้ายวันสถาปนาสถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครบรอบ 45 ปี โดยมี รศ.ดร.วราภา มหากาญจนกุล ผู้อำนวยการฯ พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร และบุคลากรให้การต้อนรับ ณ สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

2 กุมภาพันธ์ 2567 ครบรอบ 81 ปี แห่งการสถาปนามหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
คณะผู้บริหาร และบุคลากรสถาบันฯ ร่วมพิธีวางแจกันดอกไม้คารวะอนุสาวรีย์สามบูรพาจารย์ เนื่องในวันสถาปนามหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ครบรอบ 81 ปี ในวันศุกร์ที่ 2 กุมภาพันธ์ 2567 ณ อนุสาวรีย์สามบูรพาจารย์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และได้เข้าร่วมพิธีทำบุญตักบาตรพระสงฆ์ จำนวน 10 รูป ณ บริเวณรอบสระน้ำหอประชุมใหญ่ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ให้การต้อนรับคณะกรรมการตรวจความเป็นระบบตามแนวทางของระบบคุณภาพ KUQS
เมื่อที่ 27 พ.ค. 2567 คณะผู้บริหารสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ให้การต้อนรับคณะกรรมการตรวจความเป็นระบบตามแนวทางของระบบคุณภาพ KUQS ของสำนักงานพัฒนาคุณภาพ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณ ห้องประชุมจ่ามงกุฎ (ห้อง 214) อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

วารสารออนไลน์

อาหารนวัตกรรมใหม่จากผลิตผลทางการเกษตร

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมงานเสวนาซีรีส์ เรื่อง อาหารปลอดภัย ครั้งที่ 11: แอสพาร์เทม สารให้ความหวานใช้ได้หรือไม่??
ภาพกิจกรรมงานเสวนาซีรีส์ เรื่อง อาหารปลอดภัย ครั้งที่ 11: แอสพาร์เทม สารให้ความหวานใช้ได้หรือไม่?? เมื่อวันที่ 29 สิงหาคม พ.ศ. 2566 โดยกิจกรรมนี้จัดขึ้นเพื่อสร้างความตระหนักและความเข้าใจให้กับผู้ผลิตและผู้บริโภคด้านคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร ณ ห้องบุหลันพิทักษ์พล สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

วันคล้ายวันสถาปนาคณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครบรอบ 31 ปี
วันจันทร์ที่ 18 ธันวาคม 2566 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ร่วมแสดงความยินดีแด่ รศ.ดร.ศศิวิมล มีอำพล คณบดีคณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เนื่องในโอกาสวันคล้ายวันสถาปนาคณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครบรอบ 31 ปี ณ คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

The 5th Meeting of the International Scientific Advisory Board for Strategy "MIDORI"
ดร.พิศมัย ศรีชาเยช ผู้อำนวยการสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เดินทางไปเข้าร่วมการประชุม The International Scientific Advisory Board for Strategy "MIDORI" ครั้งที่ 5 ณ จังหวัดนารา ประเทศญี่ปุ่น ในระหว่างวันที่ 3-4 ตุลาคม 2567