ค้นหา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

"วิสาหกิจชุมชนแปรรูปปลาน้ำจืด ป้าอ้วน หมู่ 3" ชื่อเสียงก้าวไกล สู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ สร้างงาน สร้างรายได้
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ดำเนินโครงการพัฒนาวิชาการประเภทที่ปรึกษา ชื่อโครงการ การเสริมสร้างความเข้มแข็งทางเศรษฐกิจของผู้หญิงในยุคดิจิทัลในประเทศไทย (Women’s Economic Empowerment in the Digital Age in Thailand) ให้แก่ Ministry of Women Affairs of the Kingdom of Cambodia ภายใต้กรอบความร่วมมือ Lancang - Mekong Cooperation (LMC) Special Fund มีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมอำนาจทางเศรษฐกิจและดิจิทัลของสตรีในระดับชุมชน ซึ่งจะเป็นแรงขับเคลื่อนที่สำคัญในการพัฒนาอย่างยั่งยืนของประเทศในกลุ่ม LMC โดยได้คัดเลือกวิสาหกิจชุมชนแปรรูปปลาน้ำจืด (ป้าอ้วน หมู่ 3) แขวงสามวาตะวันออก เขตคลองสามวา กรุงเทพมหานคร ในการส่งเสริมความเข้มแข็งทางเศรษฐกิจของผู้หญิงในยุคดิจิทัล ผลิตภัณฑ์สินค้าปลาส้มสด - พร้อมทาน น้ำพริกปลาส้ม บนร้านค้าออนไลน์ โดยได้ผ่านการฝึกอบรมการตลาดดิจิทัล "เป้าหมายทางธุรกิจและการวิเคราะห์โมเดลธุรกิจ" ขยายโอกาสทางการตลาด สร้างงาน สร้างรายได้ ให้ผู้ประกอบการหญิงในชุมชน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ให้การต้อนรับคณะผู้บริหารสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์แห่งชาติ (สวทช.) เข้าเยี่ยมชมงานด้าน Food Innopolis @Kasetsart
เมื่อวันที่ 24 มกราคม 2567 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ให้การต้อนรับคณะผู้บริหารสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์แห่งชาติ (สวทช.) เข้าเยี่ยมชมงานด้าน Food Innopolis @Kasetsart โครงการเมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย ณ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

พิธีถวายพระพรชัยมงคล เนื่องในโอกาสวันคล้ายวันพระราชสมภพ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้ากรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามพรมราชกุมารี”
วันอังคารที่ 2 เมษายน 2567 เนื่องในโอกาสวันคล้ายวันพระราชสมภพสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา เจ้าฟ้ามหาจักรีสิรินธร มหาวชิราลงกรณวรราชภักดีสิริกิจการิณีพีรยพัฒน รัฐสีมาคุณากรปิยชาติ สยามบรมราชกุมารี สถาบันค้นคว้า และพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ นำโดย ดร.พิศมัย ศรีชาเยช ผู้อำนวยการ, คณะผู้บริหาร และบุคลากรสถาบันฯ ร่วมถวายพานพุ่มดอกไม้ และลงนามถวายพระพรชัยมงคล ณ ห้องประชุมสุธรรมอารีกุล อาคารสารนิเทศ 50 ปี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

การสัมมนาเชิงปฏิบัติการ การพัฒนายกระดับร้านอาหาร Q Restaurant ระดับพรีเมี่ยม
ดร.จุฑามาศ กลิ่นโซดา นักวิจัยชำนาญการ ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มก. ร่วมเป็นวิทยากรบรรยายในหัวข้อ แนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและการประกอบอาหารที่ถูกสุขลักษณะสำหรับผู้ประกอบการร้านอาหาร เมื่อวันที่ 18 กุมภาพันธ์ 2568 ณ โรงแรมพินนาเคิล แกรนด์ จอมเทียน รีสอร์ท อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ร่วมโหวต รางวัล Popular Vote ภายใต้โครงการ “การประกวดนวัตกรรมมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2566”
ร่วมโหวต รางวัล Popular Vote ภายใต้โครงการ “การประกวดนวัตกรรมมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2566” ผลงานของ สถาบันฯ เข้ารอบประเภทบุคลากรซีเนียร์ อายุตั้งแต่ 45 ปีขึ้นไป กลุ่ม 1 1-S02 ขนมขบเคี้ยว-อ.ช่อลัดดาคุณช่อลัดดา เที่ยงพุก นักวิจัยเชี่ยวชาญ ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป และคณะ >>> https://www.facebook.com/photo/?fbid=793107576158146&set=pcb.793369382798632

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

“IFRPD’s Food Clinic” คลีนิครับให้คำปรึกษาปัญหาเกี่ยวกับ ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป
“IFRPD’s Food Clinic” คลีนิครับให้คำปรึกษาปัญหาเกี่ยวกับ ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป ท่านจะได้รับคำปรึกษาโดยตรงจากนักวิจัย และนักวิทยาศาสตร์ของสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ในงานเกษตรแฟร์ 2567 ที่บูธสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ระหว่างวันที่ 2 – 10 กุมภาพันธ์ 2567 เวลา 10.00 -16.00 น. ณ อาคารจักรพันธ์เพ็ญศิริ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรม "การมุ่งสู่องค์กรดิจิทัลหรือ Digital Transformation"
วันที่ 19 เมษายน 2567 งานแผนและพัฒนาคุณภาพ สำนักงานเลขานุการ จัดกิจกรรม "การมุ่งสู่องค์กรดิจิทัลหรือ Digital Transformation" โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้เกิดความรู้ ความเข้าใจในการวางแผนกลยุทธ์ วิธีปฏิบัติ และการบูรณาการระบบเทคโนโลยีสารสนเทศอย่างเป็นระบบเพื่อให้สอดรับกับพันธกิจ วิสัยทัศน์ และเป้าประสงค์ขององค์กร และการดำเนินงาน รวมถึงองค์ประกอบสำคัญในการปรับเปลี่ยนองค์กรสู่ดิจิทัล (Digital Transformation) วิทยากรโดย ผศ.ดร.วีระยุทธ พิมพาภรณ์ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตศรีราชา กล่าวเปิดงานโดย ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน รองผู้อำนวยการฝ่ายบริหารและพัฒนาองค์กร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ณ ห้องประชุมละอองฟ้า ชั้น 3 อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพการบรรยายในหัวข้อ เทคโนโลยีการแปรรูปอาหารและพืชสมุนไพรเป็นผลิตภัณฑ์สุขภาพ โดยคุณญาธิปวีร์ ปักแก้ว นักวิทยาศาสตร์ ชำนาญการ ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ
เมื่อวันที่ 25 กรกฎาคม 2567 คุณญาธิปวีร์ ปักแก้ว นักวิทยาศาสตร์ ชำนาญการ ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ร่วมเป็นวิทยากรบรรยายในหัวข้อ เทคโนโลยีการแปรรูปอาหารและพืชสมุนไพรเป็นผลิตภัณฑ์สุขภาพ ณ ห้องลองติจูด โรงแรม เดอะ เจอร์นีย์ โฮเต็ล อำเภอบางพลี จังหวัดสมุทรปราการ

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการบรรยายในหัวข้อ ผลิตภัณฑ์อาหารหมักดองจากกข้าว และน้ำนมข้าว
เมื่อวันเสาร์ที่ 10 มิถุนายน 2566 โครงการจัดตั้งวิทยาเขตสุพรรณบุรี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จัดการเรียนการสอนชุดวิชาการสร้างมูลค่าเพิ่มข้าว เพื่อให้ผู้เรียนมีความรู้เรื่องข้าวทั้งระบบอย่างครบวงจร สามารถนำองค์ความรู้และเทคโนโลยีมาใช้เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้ข้าวไทย โดยมีคุณชมดาว สิกขะมณฑล นักวิจัยชำนาญการพิเศษ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เป็นวิทยากรบรรยายในหัวข้อ ผลิตภัณฑ์อาหารหมักดองจากกข้าว และน้ำนมข้าว ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

พิธีลงนามความร่วมมือ (MOU) ระหว่างมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และ Temasek Polytechnic สิงค์โปร์
ระหว่างวันที่ 4 - 5 กันยายน 2566 คุณศิรินรัตน์ ศรีกุลนาถ หัวหน้าหน่วยทดสอบสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร ศูนย์บริการประกันคุณภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เข้าร่วมพิธีลงนามความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และ Temasek Polytechnic สิงค์โปร์ พร้อมทั้งร่วมทำ workshop เรื่อง Future Food ณ Temasek Polytechnic ประเทศสิงคโปร์