การศึกษาเบื้องต้นการเตรียมโปรตีนไฮโดรไลเซตจากสาหร่ายสไปรูลิน่าด้วยวิธีทางเอนไซม์

การศึกษาเบื้องต้นการเตรียมโปรตีนไฮโดรไลเซตจากสาหร่ายสไปรูลิน่าด้วยวิธีทางเอนไซม์

ดาวน์โหลด : 1

ศักยภาพของสาหร่ายเพื่อการเป็นพรีไบโอติดและการประยุกต์ใช้

ศักยภาพของสาหร่ายเพื่อการเป็นพรีไบโอติดและการประยุกต์ใช้

ดาวน์โหลด : 6

มันเทศ : แหล่งแป้งทางเลือกสำหรับผู้รักสุขภาพ

มันเทศ : แหล่งแป้งทางเลือกสำหรับผู้รักสุขภาพ

ดาวน์โหลด : 9

เทคโนโลยีใหม่ในการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อเทียมจากโปรตีนพืช

เทคโนโลยีใหม่ในการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อเทียมจากโปรตีนพืช

ดาวน์โหลด : 24

เนื้อเทียมจากพืช ทางเลือกเพื่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม

เนื้อเทียมจากพืช ทางเลือกเพื่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม

ดาวน์โหลด : 16

อาหารนวัตกรรมใหม่จากผลิตผลทางการเกษตร

อาหารนวัตกรรมใหม่จากผลิตผลทางการเกษตร

ดาวน์โหลด : 32

ไซโคไบโอติกทางเลือกสำหรับการควบคุมสุขภาพจิตและอารมณ์

ไซโคไบโอติกทางเลือกสำหรับการควบคุมสุขภาพจิตและอารมณ์

ดาวน์โหลด : 25

อาหารและเครื่องดื่มฟังก์ชัน

อาหารและเครื่องดื่มฟังก์ชัน

ดาวน์โหลด : 0

นวัตกรรมของสารเพิ่มรสชาติในอาหารลดโซเดียม

นวัตกรรมของสารเพิ่มรสชาติในอาหารลดโซเดียม

ดาวน์โหลด : 0

แนวทางการบริโภคอาหารสำหรับผู้ที่มีภาวะลองโควิด

แนวทางการบริโภคอาหารสำหรับผู้ที่มีภาวะลองโควิด

ดาวน์โหลด : 0

คีเฟอร์ : ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มหมักเพื่อสุขภาพ

คีเฟอร์ : ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มหมักเพื่อสุขภาพ

ดาวน์โหลด : 0

ผลต่อสุขภาพของเครื่องดื่มชาหมักคอมบูชา

ผลต่อสุขภาพของเครื่องดื่มชาหมักคอมบูชา

ดาวน์โหลด : 0

การลดความเสี่ยงของการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) จากฤทธิ์ต้านการอักเสบของสารพฤกษเคมีในเคพกูสเบอร์รี

การลดความเสี่ยงของการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) จากฤทธิ์ต้านการอักเสบของสารพฤกษเคมีในเคพกูสเบอร์รี

ดาวน์โหลด : 0

โปรตีนพืชอาหารแห่งอนาคตเพื่อลดคาร์บอนฟุตพรินต์ในอาหารจานด่วน

โปรตีนพืชอาหารแห่งอนาคตเพื่อลดคาร์บอนฟุตพรินต์ในอาหารจานด่วน

ดาวน์โหลด : 0

มัยคอโปรตีน : โปรตีนทางเลือกเพื่อสุขภาพ

มัยคอโปรตีน : โปรตีนทางเลือกเพื่อสุขภาพ

ดาวน์โหลด : 0