สูตรผสมแหนมเห็ดโพรไบโอติกและกรรมวิธีการผลิต
จำนวนผู้เข้าชม : 301
ผลิตภัณฑ์โปรตีนคล้ายเนื้อจากโปรตีนถั่วเขียวความชื้นต่ำและกรรมวิธีการผลิต
จำนวนผู้เข้าชม : 176
ผลิตภัณฑ์โปรตีนคล้ายเนื้อจากโปรตีนถั่วดาวอินคาความชื้นต่ำและกรรมวิธีการผลิต
จำนวนผู้เข้าชม : 164
ผลิตภัณฑ์โปรตีนคล้ายเนื้อจากโปรตีนถั่วเขียวความชื้นสูงและกรรมวิธีการผลิต
จำนวนผู้เข้าชม : 174
Development of Chili Sauce from Pineapple and Banana Fortified with Eggshell Calcium
จำนวนผู้เข้าชม : 158
Effects of Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) oil and extrusion process conditions on physicochemical properties of fortified omega-3 fibrous high moisture meat analogs
จำนวนผู้เข้าชม : 121
Combined-acid hydrolysis and heat-moisture treatment of rice flour: physicochemical properties and resistant starch
จำนวนผู้เข้าชม : 188
Seasonal Effects on Phenolic Contents and In Vitro Health-Promoting Bioactivities of Sacred Lotus (Nelumbo nucifera)
จำนวนผู้เข้าชม : 174
Mangifera indica ‘Namdokmai’ Prevents Neuronal Cells from Amyloid Peptide Toxicity and Inhibits BACE-1 Activities in a Drosophila Model of Alzheimer’s Amyloidosis
จำนวนผู้เข้าชม : 143
สูตรผลิตภัณฑ์ผงโรยข้าวสำหรับผู้สูงอายุ สูตรเพิ่มโปรตีนจากเนื้อปลา
จำนวนผู้เข้าชม : 891
สูตรผลิตภัณฑ์ผงโรยข้าวสำหรับผู้สูงอายุ สูตรเพิ่มรสเผ็ด
จำนวนผู้เข้าชม : 532
โยเกิร์ตถั่ววอลนัทแบบกวน (stirred yogurt) และกรรมวิธีการผลิต
จำนวนผู้เข้าชม : 171
โยเกิร์ตถั่ววอลนัทแบบคงตัว (set yogurt) และกรรมวิธีการผลิต
จำนวนผู้เข้าชม : 150
โยเกิร์ตอัลมอนด์แบบคงตัว (set yogurt) และกรรมวิธีการผลิต
จำนวนผู้เข้าชม : 228
โยเกิร์ตอัลมอนด์แบบกวน (stirred yogurt) และกรรมวิธีการผลิต
จำนวนผู้เข้าชม : 230